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2017-06-19
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犹记得上次在名都饮茶,经已有整整十个年头的光景,这次是应一位朋友之邀,再来品茗茶楼美点。现在式饮茶都是剔纸仔上点心的;其实饮茶文化始自一些由阿姐捧著托盘叫卖的点心,后来有推车点心的出现,当时已经叫做先进了不少。目下仍保留著有点心车的茶楼实属罕见,故此小人到场后未食点心前,先行拍了不少现场实景,乐趣无穷。除了点心车为其特色之外,甜品之多亦令人叹为观止。三层的冻柜摆放著各类型甜点,琳瑯满目;当中最令人怀念的乃是七彩啫喱糖,老实说,因为偏甜,是甚么什果味不太分得出,但总够色彩缤纷、够啫喱够胶口,怀旧的味道。咸点有烧卖、排骨、凤爪、虾肠以及鲜竹卷。不能期望太精致,些微偏咸了少许,不过绝对够热,呷口热茶吃件点心,还有别忘了蘸点豆瓣酱,直接提升食味,就是令人享受的一刻。茶楼屹立多载,今回光临,仍可缅怀普日风光。
现在式饮茶都是剔纸仔上点心的;其实饮茶文化始自一些由阿姐捧著托盘叫卖的点心,后来有推车点心的出现,当时已经叫做先进了不少。目下仍保留著有点心车的茶楼实属罕见,故此小人到场后未食点心前,先行拍了不少现场实景,乐趣无穷。
除了点心车为其特色之外, 甜品之多亦令人叹为观止。三层的冻柜摆放著各类型甜点,琳瑯满目;当中最令人怀念的乃是七彩啫喱糖,老实说,因为偏甜,是甚么什果味不太分得出,但总够色彩缤纷、够啫喱够胶口,怀旧的味道。
咸点有烧卖、排骨、凤爪、虾肠以及鲜竹卷。不能期望太精致,些微偏咸了少许,不过绝对够热,呷口热茶吃件点心,还有别忘了蘸点豆瓣酱,直接提升食味,就是令人享受的一刻。
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