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2020-07-06
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同先生喺黄金买完新玩具，打算食埋晚饭先返去，点知想食嘅餐厅一系冇开，一系就大排长龙，等到气馁嘅我哋最终决定是但揾间餐厅食少少嘢就算，省却麻烦。大家食主打平价粉面饭，好多年前食过一次，时移世易，当年以廉价作招徕嘅平民美食现今亦已经涨价不少，唯一不变嘅系老旧嘅装修同繁复凌乱嘅点餐纸，面餐嘅名更加系有少少突兀。「三𩠌面2」有猪油渣、过山鸡同炸鸡翼，而且份量唔少，汤底方面我拣咗麻辣，味道浓郁而且层次丰富，作为成碗米线嘅灵魂，绝对合格。猪油渣同想像中有啲出入，本应炸得香脆可口，咬落有油香，即使浸咗落汤底，都应该带少许咬口，但呢度嘅猪油渣口感太过软烂，风味尽失。过山鸡比一般嘅滑鸡嫩滑入味，而且唔会有好重嘅雪鸡味，唔错。炸鸡翼有三只咁多，实在意想不到，可惜偏细只同炸得略嫌干身咗少少。先生拣嘅自选百搭面配料有萝卜牛腩同炸猪扒，面底廿一蚊，酸辣汤底再加四蚊，感觉我嘅面餐性价比高少少。酸辣汤底味道比较淡，麻辣汤底相对比较惹味，牛腩焖得唔算软腍，但尚算入味，白萝卜比较清淡，而且份量亦好少。炸猪扒外皮松脆，味道唔错，但略嫌薄咗少少，如果厚返啲口感会更好。饮品方面有怀旧嘅玻璃樽装可乐，价钱亦唔算贵。上哂菜之后先
大家食主打平价粉面饭，好多年前食过一次，时移世易，当年以廉价作招徕嘅平民美食现今亦已经涨价不少，唯一不变嘅系老旧嘅装修同繁复凌乱嘅点餐纸，面餐嘅名更加系有少少突兀。
三𩠌面2
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「三𩠌面2」有猪油渣、过山鸡同炸鸡翼，而且份量唔少，汤底方面我拣咗麻辣，味道浓郁而且层次丰富，作为成碗米线嘅灵魂，绝对合格。
三𩠌面2
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猪油渣同想像中有啲出入，本应炸得香脆可口，咬落有油香，即使浸咗落汤底，都应该带少许咬口，但呢度嘅猪油渣口感太过软烂，风味尽失。
三𩠌面2
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过山鸡比一般嘅滑鸡嫩滑入味，而且唔会有好重嘅雪鸡味，唔错。
三𩠌面2
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炸鸡翼有三只咁多，实在意想不到，可惜偏细只同炸得略嫌干身咗少少。
炸猪扒萝卜牛腩酸辣米线
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先生拣嘅自选百搭面配料有萝卜牛腩同炸猪扒，面底廿一蚊，酸辣汤底再加四蚊，感觉我嘅面餐性价比高少少。酸辣汤底味道比较淡，麻辣汤底相对比较惹味，牛腩焖得唔算软腍，但尚算入味，白萝卜比较清淡，而且份量亦好少。
炸猪扒萝卜牛腩酸辣米线
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炸猪扒外皮松脆，味道唔错，但略嫌薄咗少少，如果厚返啲口感会更好。
饮品方面有怀旧嘅玻璃樽装可乐，价钱亦唔算贵。
上哂菜之后先发现原来可以加辣菜脯，可能做惯熟客生意，店员亦冇特意问，下次一定要试下。餐厅嘅食物味道可以，但卫生情况有待改善，食物上枱嘅时候碗碟依然湿湿哋，感觉唔系咁好，同时亦建议可以重新设计点餐纸，简化冗乱嘅内容，方便客人点餐。时代进步，餐厅亦应该与时并进，谂一谂如何优化，唔能够一直原地踏步。
张贴
