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招聘中
薪金面议
11天前
$16,000-$19,000
月薪
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12
餐厅: 千両 (MOKO新世紀廣場)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
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2016-10-31 739 浏览
你们知道千両有多重?一斤等于十六両,千両有六十二斤,用这名字作店舖名称,真是份量十足。刚刚从泰国旅游回港,之前在泰国当然吃了不小泰菜,今天仍然是假期中,会到旺角逛街和揾食,先吃过午餐后再逛街;经过这食店看到门口的午市定食被它吸引着,所以转一下口味吃日本菜。门口以木条装修为主,柜台和一幅墙都用木堆砌而成,入口更挂上了一幅印上红色图案的挂幅,充满了日本风。店内左边一列和里面都是卡位,右边一列是吧枱,还有回转寿司,我们选择了近门口的卡位。餐牌以金色、米黄色、啡色格仔相间,感觉高贵。餐具则以简洁白色为主。午餐一共有六款,价钱由$78-$138,食物包括寿司、天妇罗、前菜、乌冬、面豉汤等等,另一款餐牌有串烧、炸物类、烧物类、寿司等等的小食。我们选择了万両定食、特上便当、吉列火腿卷(忌廉和咖哩味)。点菜不到5分钟,特上便当已奉上,速度相当快。特上便当($138):食物包括什锦天妇罗、刺身三点、烧鲭鱼、吉列牛肉薯饼、炙烧海鳗饭、关东煑、面豉汤。先喝面豉汤,味道不算太咸,比一般食店的面豉汤略为淡,比较适合健康一族。什锦天妇罗有炸虾、炸南瓜、炸番薯,虾肉鲜甜,南瓜粉甜,番薯粉腍,但粉浆略厚和比较硬。刺身
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你们知道千両有多重?一斤等于十六両,千両有六十二斤,用这名字作店舖名称,真是份量十足。

刚刚从泰国旅游回港,之前在泰国当然吃了不小泰菜,今天仍然是假期中,会到旺角逛街和揾食,先吃过午餐后再逛街;经过这食店看到门口的午市定食被它吸引着,所以转一下口味吃日本菜。

门口以木条装修为主,柜台和一幅墙都用木堆砌而成,入口更挂上了一幅印上红色图案的挂幅,充满了日本风。
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店内左边一列和里面都是卡位,右边一列是吧枱,还有回转寿司,我们选择了近门口的卡位。
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餐牌以金色、米黄色、啡色格仔相间,感觉高贵。餐具则以简洁白色为主。
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午餐一共有六款,价钱由$78-$138,食物包括寿司、天妇罗、前菜、乌冬、面豉汤等等,另一款餐牌有串烧、炸物类、烧物类、寿司等等的小食。
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我们选择了万両定食、特上便当、吉列火腿卷(忌廉和咖哩味)。

点菜不到5分钟,特上便当已奉上,速度相当快。

特上便当($138):食物包括什锦天妇罗、刺身三点、烧鲭鱼、吉列牛肉薯饼、炙烧海鳗饭、关东煑、面豉汤。

先喝面豉汤,味道不算太咸,比一般食店的面豉汤略为淡,比较适合健康一族。

什锦天妇罗有炸虾、炸南瓜、炸番薯,虾肉鲜甜,南瓜粉甜,番薯粉腍,但粉浆略厚和比较硬。

刺身三点有甜虾、三文鱼、吞拿鱼各两片,甜虾味道鲜甜,三文鱼不够肥美。

烧鲭鱼外皮香脆,肉质鲜甜,加点柠檬汁可去腥味。

吉列牛肉薯饼,牛肉碎和薯仔搞成蓉,质感软滑,但粉浆也是厚和硬,不用蘸点酱汁都够咸。

炙烧海鳗饭,海鳗炙得外皮香脆,鱼质鲜甜嫩滑,加些酱汁伴饭一起吃特别惹味。

关东煑: 有鱼旦、萝卜,鱼旦爽口弹牙,萝卜鲜甜,但汤底略为清淡。
特上便当
$138
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面豉汤
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过了一会儿,万両定食亦相继奉上。

万両定食($108): 食物包括寿司拼盘、前菜、面豉汤。

寿司拼盘: 一共有九款寿司,鱼的肉质尚可,但鲜味一般。

前菜: 饭前吃点新鲜蔬菜配与酸醋可减油腻感。
万両定食
$108
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吃完寿司之后,最后一碟吉列火腿卷也送上了,可能之前那两个定食份量亦颇大,所以已有点儿饱肚,但为了不浪费食物,都会把它吃掉。

吉列火腿卷(忌廉和咖哩味)$58: 忌廉和咖哩部分软滑,配与火腿的咸味不用点酱汁都够味,但粉酱同样是比较硬。
吉列火腿卷(忌廉和咖哩味)
$58
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因为坐近门口,会经常听到侍应生以日语”欢迎各位“对每位客人的欢迎词,另外亦会到每张枱添加水,服务态度殷勤。

吃饱后,便有气力可到处逛街购物。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-10-27
用餐途径
堂食
人均消费
$167 (午餐)