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2022-02-19
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见到千両有新既季节餐牌，又去食返餐先！一见到呢个时令餐牌就梗系试吓啲新鲜菜式先。职人寿司3点盛 $111 另加一限时75折先有呢个价钱，即刻落左3份先。3份整埋同一只碟一齐上。分别有鲜直送大吞拿鱼腩，鲜直送中吞拿鱼腩同鲜直送吞拿鱼卷。鲜直送大吞拿鱼腩写明日本产，肉眼见到系边位，不过食落都冇问题，非常肥美，油脂丰富，略嫌薄左少少。鲜直送中吞拿鱼腩系双份刺身上面加黑鱼籽，其实我钟意呢个多啲，因为冇咁肥，不过一样咁香吞拿鱼味。鲜直送吞拿鱼卷系一客4件卷物包住青瓜渍物丝，上面有份量唔少嘅粒粒拖罗粒同吞拿鱼粒，再洒上白芝麻粒同葱花，所以带好香白芝麻味。吞拿鱼份量足，可惜紫菜唔脆。食完真系吞拿鱼大满足。海胆白虾配甜虾昆布渍 $48 另加一海胆白虾配甜虾昆布渍写明系日本直送海胆，不过冇乜鲜味。白虾太细只，冇乜口感。甜虾唔够甜。寿司饭好细旧。麻麻哋，呢个唔推介。假日午市餐目有8款餐，同之前黎一样。每人都叫返个假日午餐食吓。炙烧寿司牛肉乌冬定食 $132 另加一炙烧寿司拼盘有6件寿司，分别有炙烧三文鱼，炙烧吞拿鱼，京葱炙烧带子，炙烧牡丹虾，鳗鱼同牛油果加洲卷。我食左三文鱼，吞拿鱼同带子。质素系正常嘅。热
一见到呢个时令餐牌就梗系试吓啲新鲜菜式先。
职人寿司3点盛
$333
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职人寿司3点盛 $111 另加一
职人寿司3点盛
$333
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限时75折先有呢个价钱，即刻落左3份先。3份整埋同一只碟一齐上。分别有鲜直送大吞拿鱼腩，鲜直送中吞拿鱼腩同鲜直送吞拿鱼卷。
鲜直送大吞拿鱼腩写明日本产，肉眼见到系边位，不过食落都冇问题，非常肥美，油脂丰富，略嫌薄左少少。
鲜直送中吞拿鱼腩系双份刺身上面加黑鱼籽，其实我钟意呢个多啲，因为冇咁肥，不过一样咁香吞拿鱼味。
鲜直送吞拿鱼卷系一客4件卷物包住青瓜渍物丝，上面有份量唔少嘅粒粒拖罗粒同吞拿鱼粒，再洒上白芝麻粒同葱花，所以带好香白芝麻味。吞拿鱼份量足，可惜紫菜唔脆。
食完真系吞拿鱼大满足。
海胆白虾配甜虾昆布渍
$96
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海胆白虾配甜虾昆布渍 $48 另加一
海胆白虾配甜虾昆布渍写明系日本直送海胆，不过冇乜鲜味。白虾太细只，冇乜口感。甜虾唔够甜。寿司饭好细旧。麻麻哋，呢个唔推介。
假日午市餐目有8款餐，同之前黎一样。每人都叫返个假日午餐食吓。
炙烧寿司牛肉乌冬定食
$132
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炙烧寿司牛肉乌冬定食 $132 另加一
炙烧寿司拼盘
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炙烧寿司拼盘有6件寿司，分别有炙烧三文鱼，炙烧吞拿鱼，京葱炙烧带子，炙烧牡丹虾，鳗鱼同牛油果加洲卷。我食左三文鱼，吞拿鱼同带子。质素系正常嘅。
热牛肉乌冬
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热牛肉乌冬嘅乌冬系幼身，正常质素啦。
呢个定食除左炙烧寿司同牛肉乌冬，仲包前菜，炸物同甜品。
前菜系车厘茄粟米沙律。
炸物
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炸物系一大件炸忌廉薯饼开二，入面主要系忌廉，都有粟米粒，配有梛菜丝沙律。
甜品
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甜品系两件黄豆粉蕨饼，质素可以。
个人觉得呢个餐可以，不过冇另一个餐咁好。
炙烧海鲜丼定食
$178
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炙烧海鲜丼定食 $178 另加一
炙烧海鲜丼
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炙烧海鲜丼算抵，有带子两大只，虾一大只，吞拿鱼一片，三文鱼两片，左口鱼裙边两片，海鳗两片，同玉子，仲加左少少三文鱼籽。我特别钟意带子同左口鱼裙边。带子超大只，啖啖肉。左口鱼裙边超爽口。火炙海鲜超香，啲油份渗哂入个饭，送饭一流。个醋饭够酸又够湿，好味道。
呢个餐包前菜，面豉汤同甜品。
另外叫左d单点菜式。
盐烧油甘鱼鲛
$120
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盐烧油甘鱼鲛 $120 另加一
之前食过盐烧油甘鱼鲛好正，今次要encore。油甘鱼鲛写明系日本产，师傅烧得皮脆肉嫩，调味又唔过咸。都有唔少肉食。伴有一件柠檬同萝卜蓉，另上酸汁。
烧羊架配柚子胡椒
$68
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烧羊架配柚子胡椒 $68 另加一
烧羊架配柚子胡椒
$68
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餐牌写明羊架系纽西兰，我哋叫左两客。羊架肉质嫩口，易咬开又唔膻，调味都唔错，师傅仲贴心喺骨位用锡纸包好，等你可以方便用手拎住食。伴有一件柠檬同柚子胡椒。
三文鱼籽 $46 另加一
三文鱼籽一客两件。伴有酸姜片同日式芥末。
江户前日本甜蛋配柚子皮 $18 另加一
江户前日本甜蛋配柚子皮一客两件。甜蛋包住啲饭，卖相特别。
双色雪糕糯米卷伴日本产士多啤梨 $45 另加一
双色雪糕糯米卷伴日本产士多啤梨
$90
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双色雪糕糯米卷伴日本产士多啤梨
$45
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我好钟意呢个甜品。双色雪糕糯米卷系烟韧糯米皮包住哈根大师士多啤梨同云呢拿雪糕，伴两粒红卜卜嘅日本士多啤梨。仲有可爱小黄花伴碟。
朱古力软饼伴云呢拿雪糕 $48 另加一
朱古力软饼伴云呢拿雪糕
$48
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朱古力软饼即系brownie，上面球雪糕可以拣口味，我哋拣左芝麻味。Brownie好似有少少暖暖哋，外皮微脆，干干哋身。上面球雪糕已经溶溶哋，再加上朱古力酱，成份甜品食落唔算太甜，都唔错。
千両价钱唔平，但系质素一向有相当保证，唔会太差。今餐比个笑脸。
张贴
