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2023-04-07
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餐厅：千両地点：时代广场菜式：日本菜餐牌：主餐牌有职人寿司，刺身，寿司，炙烧，军舰，卷物，手卷，前菜，小食，一品料理，烧物，串烧，炸物，煮物，汤，乌冬，甜品。另外有是日丰洲鱼鲜餐牌。兵库县坂越生蚝 $58 一只 另加一兵库县坂越生蚝冰镇住上枱，连个壳都留返。Size算中size，质感实在爽脆，唔会太咸或者太腥，海水味唔重。配有柠檬一片同少辣既葱花萝卜蓉酸汁，配酸汁好食。马上encore多两只先。丰洲贝3点刺身盛 $168 另加一丰洲贝3点刺身盛包括鸟贝4只，象拔蚌2件，活帆立贝1只，伴有柠檬两片同wasabi。活帆立贝好细只，一开二，质感普通。象拔蚌就唔错。鸟贝无味又薄切。呢碟唔抵。时令鱼薄切 12切 $168 另加一时令鱼系𫚕鱼，真系几薄，不过质素味道唔错。伴有辣萝卜蓉，葱花，同啫喱状调味。无加豉油wasabi都可以。仲有黄色花瓣装饰。丰洲10点寿司盛 $288 另加一丰洲10点寿司包括缟鲹，腩，尾长鲷，的鲷，系縒鲷，樱羽鲷，赤伊佐木，天然小鲷，黑曹以，花笛鲷。十件寿司真系差唔多样，都系白身鱼，某d面头加上辣萝卜蓉同葱花，味道都系差唔多，刺身都几薄切，个人觉得麻麻地，唔值得。烧羊架配
地点：时代广场
菜式：日本菜
餐牌：主餐牌有职人寿司，刺身，寿司，炙烧，军舰，卷物，手卷，前菜，小食，一品料理，烧物，串烧，炸物，煮物，汤，乌冬，甜品。另外有是日丰洲鱼鲜餐牌。
兵库县坂越生蚝 $58 一只 另加一
兵库县坂越生蚝
$58
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兵库县坂越生蚝冰镇住上枱，连个壳都留返。Size算中size，质感实在爽脆，唔会太咸或者太腥，海水味唔重。配有柠檬一片同少辣既葱花萝卜蓉酸汁，配酸汁好食。马上encore多两只先。
兵库县坂越生蚝
$116
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丰洲贝3点刺身盛 $168 另加一
丰洲贝3点刺身盛
$168
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丰洲贝3点刺身盛包括鸟贝4只，象拔蚌2件，活帆立贝1只，伴有柠檬两片同wasabi。活帆立贝好细只，一开二，质感普通。象拔蚌就唔错。鸟贝无味又薄切。呢碟唔抵。
时令鱼薄切 12切
$168
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时令鱼薄切 12切 $168 另加一
时令鱼薄切 12切
$168
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时令鱼系𫚕鱼，真系几薄，不过质素味道唔错。伴有辣萝卜蓉，葱花，同啫喱状调味。无加豉油wasabi都可以。仲有黄色花瓣装饰。
时令鱼薄切 12切
$168
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丰洲10点寿司盛 $288 另加一
丰洲10点寿司盛
$288
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丰洲10点寿司包括缟鲹，腩，尾长鲷，的鲷，系縒鲷，樱羽鲷，赤伊佐木，天然小鲷，黑曹以，花笛鲷。十件寿司真系差唔多样，都系白身鱼，某d面头加上辣萝卜蓉同葱花，味道都系差唔多，刺身都几薄切，个人觉得麻麻地，唔值得。
丰洲10点寿司盛
$288
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烧羊架配柚子胡椒 （纽西兰）$68 另加一
叫左三件烧羊架，伴有柠檬同柚子胡椒。第三件细好多。
赘沢寿司卷 $138 另加一
赘沢寿司卷
$138
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赘沢寿司卷系一客8件细细件牛油果卷上面加上滑溜吞拿鱼腩蓉，少少吞拿鱼碎，细粒三文鱼籽，鲜甜蟹肉，葱花同海胆一大片。海胆就少少苦，其他配料都唔错。
赘沢寿司卷
$138
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日式海鲜茶壶汤 $38 另加一
日式海鲜茶壶汤
$38
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日式海鲜茶壶汤用个茶壶上。入面有帆立贝3粒，蚬2只，虾一只，同几条菇。面头有一件青柠比你加落汤。个汤味道好清。帆立贝都唔太韧。呢个汤唔贵。
日式海鲜茶壶汤
$38
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串烧牛舌 $38 另加一
串烧牛舌
$38
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串烧牛舌一串三块，都算弹牙唔太韧，加左柠檬汁酸酸地都几好食。伴有柚子胡椒。
原条海鳗
$70
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原条海鳗 $70 另加一
原条海鳗
$70
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原条海鳗用长碟上枱，都几长。烧得暖暖地上枱，味道唔错，系较薄身。另上一包鳗鱼汁比你点。
千両自家制日本厚烧甜蛋配柚子皮
$22
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千両自家制日本厚烧甜蛋配柚子皮 $22 另加一
千両自家制日本厚烧甜蛋一客两件大大件，一件印有店名。味道甜甜地，系冻既，伴有白萝卜蓉。柚子味就唔觉。
矶煮鲍鱼
$88
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矶煮鲍鱼 $88 另加一
矶煮鲍鱼热辣辣上枱，鲍鱼口感刚好，唔洗用刀切，个汁都唔错，不过少少咸，下底垫有白萝卜一大件，伴有少见既蒜心同菇仔。
双色雪糕糯米卷
$42
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双色雪糕糯米卷 $42 另加一
双色雪糕糯米卷
$42
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双色雪糕糯米卷一开二，烟韧糯米皮包住黑芝麻同豆腐味雪糕，雪得好硬，雪糕豆味比芝麻味浓。
今餐食物有好有唔好，不过都算中上。
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