Sense Dessert Cafe (已結業)

来到元朗, 当然要来这家分子甜品店 Sense Dessert Cafe 朝圣。一坐下, 便于吧台出餐位置, 看见这款壮观的甜品。我们当然也不甘示弱, 点选了这款 玻璃玫瑰花瓣 Mousse ($75) 一试。 甜品来到的时候, 以高度计算, 虽然不及刚才那个, 但泡泡份量之多则有过之而无不及; 玻璃杯边缘放有一片玫瑰花瓣, 增添美感。当然内有干坤, 由上至下分别是花茶果冻、玫瑰慕丝和玫瑰奶冻, 无论口感和味道皆不错, 当中以玫瑰香味最强, 亦带有淡淡的茶香, 吃得甚为称心。不过, 其他甜品的整体味道只属一般, 但以卖相和玩味来说, 却又值得专程而来。