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2013-09-01
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前一排,参加了一个名厨厨艺坊,老师正正是这儿的大厨苗加昌彦先生,学了两道和食,之后便到这儿品尝一顿午膳。套餐包括前菜、寿司、天妇罗、乌冬、蒸蛋及甜品等,十分丰富。前菜先来,都几惹味,而且带点烟靱。不久,便是寿司拼盘,件件都新鲜肥美,首推是左口鱼鱼边寿司,鱼油丰富不油腻,清新鲜美,带子寿司亦十分鲜甜爽口。寿司后,来了一盘什锦天妇罗乌冬定食,天妇罗香脆可口,没有过多的油份,海老天妇罗炸得笔直,水准甚佳。乌冬亦爽滑弹牙,配上天妇罗真美味。套餐还配上日式蒸蛋及冷豆腐,蒸蛋滑溜又美味,整个套餐真是份量十足。最后,还有时令水果,令众人也应到满足。
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