影片
更多
2022-06-21
2209 浏览
话说入谷一段时间, 试过几间谷友推介嘅 “厨师发板”, 大开眼界. 早几日, 突然谂起老友 “波比” 十几年前带我嚟 “鮨海” 食晚饭...🥰 谂谂下, 当年 “波比” 俾咗个预算师傅, 食物就自动送上, 其实就系传说中嘅 Omakase! 真系开心大发现, "原来" 果次系我第一次食 “厨师发板”.🥢 “鮨海” 午市主攻套餐. 坐吧枱嘅话, 寿司套餐嘅寿司就逐件上, 非常抵玩. 餐厅设多张方枱及一张L形10人寿司吧枱. 今日再访, 点咗 “特选寿司套餐”, $300+10%, 包头盘, 沙律, 十件寿司, 吞拿鱼手卷, 面豉汤, 甜品.🍆 头盘: 茄子. 我唔钟意食茄子, 但呢个出奇地好食.🥗 沙律. 蔬菜新鲜, 超级合格.🍣 第一件... 笛吹鲷. 食到少少橘子味, 肉质较柔软, 唔错.第二件... 䲞鱼, 配三升渍. 肉质都系偏柔软, 三升渍味道唔明显, 但系卖相加分.第三件... 赤贝. 鲜甜, 爽口.第四件... 帆立贝. 鲜甜, 算系爽身.第五件... 石鲷. 肉质烟韧, 唔错.第六件... 池鱼, 配葱茸. 重鱼味, 我钟意.第七件... 深海池鱼. 肉质结实, 油份丰
🥰 谂谂下, 当年 “波比” 俾咗个预算师傅, 食物就自动送上, 其实就系传说中嘅 Omakase! 真系开心大发现, "原来" 果次系我第一次食 “厨师发板”.
🥢 “鮨海” 午市主攻套餐. 坐吧枱嘅话, 寿司套餐嘅寿司就逐件上, 非常抵玩. 餐厅设多张方枱及一张L形10人寿司吧枱. 今日再访, 点咗 “特选寿司套餐”, $300+10%, 包头盘, 沙律, 十件寿司, 吞拿鱼手卷, 面豉汤, 甜品.🍆 头盘: 茄子. 我唔钟意食茄子, 但呢个出奇地好食.
🥗 沙律. 蔬菜新鲜, 超级合格.
🍣 第一件... 笛吹鲷. 食到少少橘子味, 肉质较柔软, 唔错.
笛吹鲷
2 浏览
0 赞好
0 留言
䲞鱼
10 浏览
0 赞好
0 留言
赤贝
7 浏览
0 赞好
0 留言
帆立贝
4 浏览
0 赞好
0 留言
石鲷
1 浏览
0 赞好
0 留言
池鱼
3 浏览
0 赞好
0 留言
深海池鱼
7 浏览
0 赞好
0 留言
鲭鱼
10 浏览
0 赞好
0 留言
中拖罗
8 浏览
0 赞好
0 留言
烧左口鱼
2 浏览
0 赞好
0 留言
葱拖罗手卷
6 浏览
0 赞好
0 留言
甜蛋
2 浏览
0 赞好
0 留言
加州卷
12 浏览
0 赞好
0 留言
面豉汤
15 浏览
0 赞好
0 留言
🤗 总结: 环境阔落, 服务周到, 师傅清晰介绍鱼料名称, 食物质素OK. 午市寿司套餐嘅寿司玩逐件上, 性价比非常吸引. 有机会再试 “厨师发板”.
张贴
