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2017-06-16
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今日到湾仔找朋友吃午饭，找上了一间吃小菜的餐厅。一人一个小菜SET约$100一位。一个餐包括一个汤，一个小菜、白饭和甜品。*鸡骨草汤是日的老火汤是鸡骨草汤，没有油；汤味又清，没有落味精。*上汤菜胆鸡($98)半只鸡$98，而且是堂食，又湾仔这个地段，价钱真的差不多。鸡肉味天然没有调味，鸡伕又滑溜；菜胆煮得够淋又不会煮黄。*红炆龙趸头腩($98)经理推荐说，这是用三十斤重的龙趸新鲜切的；肉质爽脆，炆完的鱼肉不会鞋口；碎骨不算太多；除了有龙趸头腩之外，支竹和豆腐，配料很丰富。*菠萝咕噜肉($88)这个菠萝咕噜肉真的很出色！平时吃的，个皮都已经比汁浸淋，但这个仍然吃得出刚炸出来的脆口。*白饭*甜品是日甜品是一个奶冻，开始还以为是很颓的质素，但又是另一个惊喜；奶冻幼滑，鱼胶味不重，很香奶味。
一人一个小菜SET约$100一位。
一个餐包括一个汤，一个小菜、白饭和甜品。
*鸡骨草汤
是日的老火汤是鸡骨草汤，没有油；
汤味又清，没有落味精。
老火汤-鸡骨草汤
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*上汤菜胆鸡($98)
半只鸡$98，而且是堂食，又湾仔这个地段，价钱真的差不多。
鸡肉味天然没有调味，鸡伕又滑溜；
菜胆煮得够淋又不会煮黄。
上汤菜胆鸡
$98
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*红炆龙趸头腩($98)
经理推荐说，这是用三十斤重的龙趸新鲜切的；
肉质爽脆，炆完的鱼肉不会鞋口；
碎骨不算太多；
除了有龙趸头腩之外，支竹和豆腐，配料很丰富。
红炆龙趸头腩
$98
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*菠萝咕噜肉($88)
这个菠萝咕噜肉真的很出色！
平时吃的，个皮都已经比汁浸淋，但这个仍然吃得出刚炸出来的脆口。
菠萝咕噜肉
$88
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*白饭
*甜品
是日甜品是一个奶冻，开始还以为是很颓的质素，但又是另一个惊喜；
奶冻幼滑，鱼胶味不重，很香奶味。
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