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2017-08-29
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鹿鸣春这个北京填鸭餐,有原只片皮鸭连五个指定小菜,盛惠$720。单叫一只片皮鸭也要四百多港元,所以这个午市套餐颇抵食。食店在某旧楼一楼,沿著楼梯而上已看到墙上一些怀旧的海报,加上内里似很久没有翻新,就感受到一阵阵的怀旧气息。我们一行八位就点了午市片皮鸭套餐, 片皮鸭是我最喜爱的食物之一 ,这里的片皮鸭整体上是不错, 皮带微脆, 配上京葱及酱汁惹味十足,只是鸭肉比较干,如果有多啲肉汁就会更加好。白切肉粉皮,白切肉是白烚猪肉,肉是瘦肉没有带肥,点酱汁味道不俗。八宝炒鸭松,这道菜略嫌干,要包著生菜就带爽从而提升口感,不过由于已食片皮鸭,肚子有点饱滞感,所以对此菜稍降兴趣。
食店在某旧楼一楼,沿著楼梯而上已看到墙上一些怀旧的海报,加上内里似很久没有翻新,就感受到一阵阵的怀旧气息。
我们一行八位就点了午市片皮鸭套餐, 片皮鸭是我最喜爱的食物之一 ,这里的片皮鸭整体上是不错, 皮带微脆, 配上京葱及酱汁惹味十足,只是鸭肉比较干,如果有多啲肉汁就会更加好。
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白切肉粉皮,白切肉是白烚猪肉,肉是瘦肉没有带肥,点酱汁味道不俗。
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八宝炒鸭松,这道菜略嫌干,要包著生菜就带爽从而提升口感,不过由于已食片皮鸭,肚子有点饱滞感,所以对此菜稍降兴趣。
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