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2024-12-15
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第一次在香港吃探鱼,质素还不错,环境好干净整洁,服务也好。见午市一人套餐几吸引,用打边炉形式上鲜青椒爽麻味烤鱼,烤鱼色泽金黄,外皮香,鱼肉鲜嫩。青椒的麻与鱼肉的细腻口感形成了丰富的味道。蒜泥的香气与辣椒的微辣交相辉映,鱼肉愈煮愈入味,让人一口接一口,愈吃愈过瘾😍点了蒜泥青瓜中和一下口感,这道小菜清爽可口,青瓜的脆感,蒜泥的香气与调味料的酸甜交融,让每一口都充满风味,且不会过于油腻,完美地平衡了烤鱼的浓厚口味。这道菜非常适合作为开胃菜👍🏻👍🏻再点了杯柠檬冰桔茶,清凉解渴,柠檬与橘子的搭配让茶香更加丰富,冰冰凉凉的口感,吃完滚烫的鱼肉让人感到舒适~
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