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2024-02-15
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朋友推荐午餐omakase11贯寿司套餐。餐厅装修雅致一路望住师傅处理食材,一路午餐简直是味觉和视觉的享受!真鲷:真鲷肉质细嫩,白身鱼味道较未清甜很适合做第一道菜。大沟贝:大沟贝肉质肥厚口感爽口弹牙且带有鲜甜味道。墨鱼配海胆:墨鱼口感爽脆!师傅中间加入了海胆更加令墨鱼的味道更为鲜甜。间八鱼:间八鱼部位非常肥美,口感相当浓郁香醇赤贝: 赤贝刺身外表呈橙红色带光泽,食落肉质爽厚!狮鱼: 狮鱼肉质紧实,体肥脂丰,味道鲜美!值得推荐。北海道紫立海胆:橙黄色的海胆味道甘甜,质感细腻,几乎入口即溶鲜甜无比。烧拖罗筋位:拖罗筋位置油花非常丰富,能做到入口即化。慢煮胺康鱼肝:康鱼肝口感幼滑,完全不腥!师傅更加了柚子皮作调味,味道清新。最后更葱吞拿鱼鱼蓉手卷,汤和甜品作结尾。
真鲷:真鲷肉质细嫩,白身鱼味道较未清甜很适合做第一道菜。
大沟贝:大沟贝肉质肥厚口感爽口弹牙且带有鲜甜味道。
墨鱼配海胆:墨鱼口感爽脆!师傅中间加入了海胆更加令墨鱼的味道更为鲜甜。
间八鱼:间八鱼部位非常肥美,口感相当浓郁香醇
赤贝: 赤贝刺身外表呈橙红色带光泽,食落肉质爽厚!
狮鱼: 狮鱼肉质紧实,体肥脂丰,味道鲜美!值得推荐 。
北海道紫立海胆:橙黄色的海胆味道甘甜,质感细腻,几乎入口即溶鲜甜无比。
烧拖罗筋位:拖罗筋位置油花非常丰富,能做到入口即化。
慢煮胺康鱼肝:康鱼肝口感幼滑,完全不腥!师傅更加了柚子皮作调味,味道清新。
最后更葱吞拿鱼鱼蓉手卷,汤和甜品作结尾。
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