坤記竹昇麵

营业中

休息中

如果午餐吃厌一般饭餐，想试一碗地道云吞面，此店必然是首选。现今以竹升面作招俫已少之又少，而且又能在传统旧式格局中加以转变，给人简洁整齐的感觉，又能保持传统的味道，实是非常难得。此店大多以套餐形式来吸引食客，除了吃面外，还包油菜及饮品，饮品可选五花茶、酸梅汤等。今天点了一碗鲜虾云吞、虾球和牛腩面，虾球爽口弹牙，云吞内虾肉与猪肉比例均匀，鲜甜美味，汤底充满大地鱼味，更带有少许甜味，十分可口。另一碗是蟹肉云吞、虾球和南乳猪手，云吞充满鲜甜蟹味，猪手软腍有咬口，值得一试。油菜分别是腩汁生菜和腐乳通菜，亦都青嫩可口。最后加了一份鲍汁凤爪，略嫌鲍汁只是淋在凤爪之上，不够入味，实是美中不足之处。