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2022-11-09
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约左个 friend 嚟中环食晏，心血来潮想食小菜，由朋友带路，嚟左摆花街呢间「星记海鲜饭店」。据说餐厅系中环出名嘅「名人饭堂」，以扎实烹调技巧同新鲜食材见称，而且更连续多年荣获米芝莲「必比登美食」推介。我哋每人拣左个午餐，原来呢度嘅午市小菜都几经济，每款只系 $88，仲会送埋火老汤同甜品，以中环区嚟讲，已算十分抵食。今日嘅火老汤系青红萝卜猪骨汤，满满一碗，真材实料，无落味精，入口鲜甜味美。马蹄蒸鲜肉饼，肉饼用上本地新鲜脢头猪肉炮制，三分肥、七分瘦，食落肉质好嫩滑，够松身又有弹性。马蹄好爽口，同肉饼一齐食，充满住家风味。香芋栗子滑鸡煲，鸡煲热辣辣，送上时还冒著烟。芋头食落好粉，栗子炆到很入味，入口甘香软糯，够晒腍身。鸡件分量不少，肉质嫩滑，加上索满了酱汁，吃起嚟倍添滋味！压尾仲有每人一碗八宝糖水，材料有圆肉、红枣、雪耳和杞子等，用料十足，据说有宁神安睡功能，饮完成身暖笠笠，非常满足。听朋友讲，饭店设有五间贵宾房，方便好友们私密欢聚，或生意应酬，下次有时间要同屋企人上嚟食下晚饭。
约左个 friend 嚟中环食晏，心血来潮想食小菜，由朋友带路，嚟左摆花街呢间「星记海鲜饭店」。
据说餐厅系中环出名嘅「名人饭堂」，以扎实烹调技巧同新鲜食材见称，而且更连续多年荣获米芝莲「必比登美食」推介。
我哋每人拣左个午餐，原来呢度嘅午市小菜都几经济，每款只系 $88，仲会送埋火老汤同甜品，以中环区嚟讲，已算十分抵食。
今日嘅火老汤系青红萝卜猪骨汤，满满一碗，真材实料，无落味精，入口鲜甜味美。
马蹄蒸鲜肉饼，肉饼用上本地新鲜脢头猪肉炮制，三分肥、七分瘦，食落肉质好嫩滑，够松身又有弹性。马蹄好爽口，同肉饼一齐食，充满住家风味。
香芋栗子滑鸡煲，鸡煲热辣辣，送上时还冒著烟。芋头食落好粉，栗子炆到很入味，入口甘香软糯，够晒腍身。鸡件分量不少，肉质嫩滑，加上索满了酱汁，吃起嚟倍添滋味！
压尾仲有每人一碗八宝糖水，材料有圆肉、红枣、雪耳和杞子等，用料十足，据说有宁神安睡功能，饮完成身暖笠笠，非常满足。
听朋友讲，饭店设有五间贵宾房，方便好友们私密欢聚，或生意应酬，下次有时间要同屋企人上嚟食下晚饭。
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