616牛肉火鍋專門店 (已結業)

「616十二味」的装潢以怀旧老街作蓝本，并以牛肉作主打食材。在晚市时段，餐厅会变作一间火锅店，供食客细味不同的牛肉部位。在午市时段，餐厅则提供多款牛肉菜式，在匆忙间也能吃到餐厅的招牌食材。细看午市餐牌，一共有三款套餐供选择，定价 $48 包指定饮品，免加一之余更有七五节优惠，实在便宜得无话可说！这客「牛四宝汤饭」以小瓦煲盛载，内含牛腩、牛𦟌、牛仔骨及牛筋四宝，另伴有红白萝卜及芹菜等汤料。就四宝而言，牛𦟌口感最为松软，牛腩则肉味最浓。牛筋透白软身，胶质感重，补气养生。红白萝卜主要为汤汁添甜，自身腍透无渣。汤汁方面，牛肉部位款式虽丰，但味道不及预期浓郁。 整体而言，牛四宝用料谈不上高质，但以人均消费只是三十余元实在有所交代。或许要节省成本，午市繁忙时段楼面只有一人，点菜上菜执枱结账「一脚踢」，严重不足，需留意一下！