睿海御宴 (已結業)

星期六中午两个人揾地方食晏，想起大坑的「睿海御宴」，二人套餐颇实惠，$268有前菜一款、主菜两款、白饭及甜品各两客。 青瓜小吃 $25自动送上青瓜小吃，非常之爽，有蒜粒及辣椒粒调味，所以几香。 我们另加三款点心。 鲍鱼烧卖皇2件 $38原只迷你鲍鱼，现在非常流行的矜贵组合，没理由不好吃。 腐皮香酥鸡卷 $48最有特色，这是福建家乡小吃，说是鸡肉卷其实馅料是猪肉，外层的酥脆外皮包着满满的猪肉馅料，非常滋味。 泰国虾膏煎肠粉 $68肉松虾膏配肠粉，颇有创意，惹味之选。 黄金套餐，前菜及主菜选择各有八项目，我选择了： 椒盐牛油果为了新鲜感，炸酱很薄，淡淡牛油果，份量不少。 蜜桃咕噜黑豚肉酸甜味道非常宜口，黑豚肉松软有弹力，蜜桃有助减腻，果香亦成功提味，唔错！ 滑蛋炒虾仁虾仁爽甜，炒得很滑。 甜点最后的甜点是渣渣，奶香顺滑。其他套餐：中式菜馆的装潢，光猛舒适。 最特别是入口，绘画了大坑火龙。