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2021-08-25
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𝙒𝙝𝙖𝙢𝙥𝙤𝙖 / 𝙎𝙪𝙨𝙝𝙞 𝙈𝙖𝙣.小编今次去咗朋友介绍嘅厨师发办食午市Omakase🍣 #性价比高 果然冇令人失望😆.$520 OmakaseSteamed egg, 12 kind of sushi, hand roll, soup, dessert 白饭鱼茶碗蒸：蒸得嫩滑🤤 加埋咸香鲜味嘅白饭鱼 有种日本家乡嘅风味🇯🇵.帆立贝：上碟前拍咗佢一下 做到肌肉收缩嘅效果☺️令口感更爽脆深海池鱼：做咗炭火网烧 所以入口有炭烧鱼油香味真鲷鱼：嫩又鲜甜😋活赤贝： 同样地 上碟前打咗佢一下☺️ 好新鲜甜虾：日本虾比较大只啲 加埋虾味豉油 令佢更重虾味🦐 而且调制豉油𠮶阵系连埋虾头一齐烧嘅 所以会食到少少虾膏嘅味道 三文鱼子：入口系甜身嘅三文鱼子 因为用咗甜豉油去腌 所以唔咸唔腥又脆口😌吞拿鱼嘅酱油渍： 吞拿鱼做咗十几分钟嘅酱油渍 令到佢表面有少少滑脱脱嘅质感 中间再加咗啲自家制炒香嘅芝麻 令佢有芝麻嘅香味🥰马粪海胆军舰：好Creamy同鲜甜😋海鳗：系自己㓥 自己煮嘅 所以会比较幼身同绵质🤤.清淡嘅鱼汤：有清清味蕾之用👍🏻.豆腐雪糕：豆味浓 饼碎做底🤤 .小编好满意今次嘅Omakase初体验😛仲
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小编今次去咗朋友介绍嘅厨师发办食午市Omakase🍣 #性价比高 果然冇令人失望😆
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$520 Omakase
Steamed egg, 12 kind of sushi, hand roll, soup, dessert
白饭鱼茶碗蒸：蒸得嫩滑🤤 加埋咸香鲜味嘅白饭鱼 有种日本家乡嘅风味🇯🇵.
帆立贝：上碟前拍咗佢一下 做到肌肉收缩嘅效果☺️令口感更爽脆
深海池鱼：做咗炭火网烧 所以入口有炭烧鱼油香味
真鲷鱼：嫩又鲜甜😋
活赤贝： 同样地 上碟前打咗佢一下☺️ 好新鲜
甜虾：日本虾比较大只啲 加埋虾味豉油 令佢更重虾味🦐 而且调制豉油𠮶阵系连埋虾头一齐烧嘅 所以会食到少少虾膏嘅味道
三文鱼子：入口系甜身嘅三文鱼子 因为用咗甜豉油去腌 所以唔咸唔腥又脆口😌
吞拿鱼嘅酱油渍： 吞拿鱼做咗十几分钟嘅酱油渍 令到佢表面有少少滑脱脱嘅质感 中间再加咗啲自家制炒香嘅芝麻 令佢有芝麻嘅香味🥰
马粪海胆军舰：好Creamy同鲜甜😋
海鳗：系自己㓥 自己煮嘅 所以会比较幼身同绵质🤤
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清淡嘅鱼汤：有清清味蕾之用👍🏻
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豆腐雪糕：豆味浓 饼碎做底🤤
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小编好满意今次嘅Omakase初体验😛仲系过程中学到唔少食日本料理嘅知识 #HoHoiSum😆 之后有机会要试下 @sushimanhk 好出名嘅牡丹虾海胆杯🤤!!
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小编提提你：📞记得提前订位啊
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张贴
