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2018-05-08
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紫玉兰, 位于金钟夏悫道和记大厦, 是美心饮食集团期下的酒楼, 装修及食物都有一定水准. 餐厅环境时尚优雅, 灯光亮丽. 座位不会挤迫. 侍应接待后, 安排我们座位, 请我们先拣茶, 茗茶有传统品种多种, 每位$20- , 泡菜 $30, 茶具, 餐具有特色, 餐碟印有不同中式美女图, 颇精致. 餐牌内彩页设计精美不乏中式美女图.牛肉馅儿饼 (2只) $40-炸得外脆内软, 牛肉馅多, 调味适中.小笼包 6 只 $66-外皮软薄, 汤汁量足, 馅料丰满, 中规中矩.红油抄手 6 只 $48酱味浓少辣, 面皮柔软但不太林, 质优. 鲜竹 卷$40炸至金黄香脆的鲜竹卷, 浸在汤内不会热气, 内馅很多, 味美. 三鲜汤年糕 $60三鲜有: 虾粒, 带子粒, 鱼片, 食材颇好, 年糕够软滑, 上汤清甜, 不错选择 !生菜牛崧饭 $88-以金钟地区酒楼计, 此炒饭收费不算贵, 味道合水准.要舒适地享受一个中式午餐, 环境优雅, 食物有质素, 此餐厅可入选择之列.
侍应接待后, 安排我们座位, 请我们先拣茶, 茗茶有传统品种多种, 每位$20- , 泡菜 $30,
茶具, 餐具有特色,
炸得外脆内软, 牛肉馅多, 调味适中.
外皮软薄, 汤汁量足, 馅料丰满, 中规中矩.
酱味浓少辣, 面皮柔软但不太林, 质优.
炸至金黄香脆的鲜竹卷, 浸在汤内不会热气, 内馅很多, 味美.
三鲜有: 虾粒, 带子粒, 鱼片, 食材颇好, 年糕够软滑, 上汤清甜, 不错选择 !
以金钟地区酒楼计, 此炒饭收费不算贵, 味道合水准.
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