蛋哥 (已結業)

今午到附近法院大楼办事，累死人了。下午两点左右，急著找东西吃。这里附近餐厅不少，但已知不好的也不少，懊恼，可幸见一店新装修，店员热情招待，也好。装修走小文青台湾风，名叫蛋哥，相信以蛋为主题。午餐高峰过后，人客就两三台。餐牌不大，就数种，我也不点以蛋作主题，反倒点一个椒盐猪扒饭，天口热，要了冻斋啡走甜走冰。餐饮先上。少冰还是太冻了，其实我本来就不应该饮冻饮。咖啡货式一般，偏重苦涩。用铁杯上，增添了一种铁锈味。所以一直不建议作餐厅饮品。椒盐猪扒饭。猪扒厚薄均匀，现点现做。做法异于平常斩件上，而是原块炸熟，洒上椒盐，再淋上炸蒜椒葱等。猪扒处理得好，味够，松软有肉香，多件是美国货。调味也好，独欠小菜锅气。煎蛋色泽橙红，用的是湖北蛋。捞饭豉油也有较过，浓甜滋味。附上手做蛋卷，有心机。味也到家，不输一田买到的。整体而言，中上餐厅。店员有心，有了解出品质素。要弹就是冷气太冻，可考虑加装冷气挡风，始终不是写字楼客，平时已太冻了。