竹串日本料理 (已結業)

竹串日本料理是一间居酒屋料理店，除一般刺身外，更有各式串烧供应。 午市造访，正正安坐于串烧炉面前，可边吃边欣赏串烧的制作过程。 每份午餐除主菜外，亦会跟上沙律、小食、味噌汤及甜品。小食是凉伴海蜇，食感脆弹，麻香带甜。味噌汤口味轻轻的，为浓味串烧打头阵效果不错。 主菜是一份串烧拼盘，内含银鳕鱼、盐烧手羽烧、芥末松板猪、翠玉瓜、秋葵及一口甜薯。 银鳕鱼味道甜滑，外层微微带焦。套餐以鳕鱼定名，但只有小小一块略为失色。盐烧手羽烧连鸡皮享用香口度甚有保证。芥末松板猪的芥末味道不甚突出，但肥夹瘦的肉质与鸡翼一样十分甘香。翠玉瓜面上洒满胡椒食盐，味道香辣上味。秋葵经烧烤后仍能保持水润嫩爽。一口甜薯味道一如预期，不及之前两款烧菜蔬出色。 在饭餐的末段时间，店员随手放下两颗雪米糍作甜品。竹串日本料理的午市套餐才不过数十元，以这样的串烧质素来说实在有所交代，可以试试！