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2022-12-16
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呢间铁板烧老字号，非常有名！今日有幸试到铁板超老细超哥手艺！二人餐$1988有南非活鲍鱼、大海虾，自选我哋拣咗鹅肝、牛肉薄烧，重点系而家午餐六六折！真系好抵食！首先有沙律及前菜。前菜系海蜇、小女子合桃。鲍鱼非常新鲜，放上铁板仲识郁。用上牛油🧈、海苔、清酒做汁，鲍鱼肉质新鲜好食😋 鹅肝多士，鹅肝外脆内软，油脂好香，配埋脆脆多士好好味🤤大海虾好爽口，另外啲虾膏淋喺面加蒜蓉好惹味！之后师傅慢慢烧个虾头，烧到九成熟。入边虾头啲肉及虾头膏都好味！牛肉薄烧拣咗五成熟，已经好味道。师傅建议另外一件整四成熟俾我哋食系最好味，真系牛嘅口感更嫩滑，牛味更juicy!之后有炒杂菜、汤及炒饭。汤系蚬汤。炒饭有蟹籽、肉等等配料，炒得几干爽！最后甜品拣咗红豆雪糕，大满足！见到隔篱枱庆祝生日，原来可以叫师傅画公仔，好靓！想食餐好又或者想庆祝，不失为一个好地方！
呢间铁板烧老字号，非常有名！今日有幸
试到铁板超老细超哥手艺！
二人餐$1988有南非活鲍鱼、大海虾，自选我哋拣咗鹅肝、牛肉薄烧，重点系而家午餐六六折！真系好抵食！
首先有沙律及前菜。前菜系海蜇、小女子合桃。
鲍鱼非常新鲜，放上铁板仲识郁。用上牛油🧈、海苔、清酒做汁，鲍鱼肉质新鲜好食😋
鹅肝多士，鹅肝外脆内软，油脂好香，配埋脆脆多士好好味🤤
大海虾好爽口，另外啲虾膏淋喺面加蒜蓉好惹味！之后师傅慢慢烧个虾头，烧到九成熟。入边虾头啲肉及虾头膏都好味！
牛肉薄烧拣咗五成熟，已经好味道。
师傅建议另外一件整四成熟俾我哋食系最好味，真系牛嘅口感更嫩滑，牛味更juicy!
之后有炒杂菜、汤及炒饭。
汤系蚬汤。
炒饭有蟹籽、肉等等配料，炒得几干爽！
最后甜品拣咗红豆雪糕，大满足！
见到隔篱枱庆祝生日，原来可以叫师傅画公仔，好靓！
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