穴 (世貿中心) (已結業)

话说，上星期一超强Monday blue的，对自己好一点，lunch去了铜锣湾吃日本菜，之前吃过奥海城分店的晚餐，觉得不错，今次再来试试铜锣湾店。当天天气不错，靠窗的座位阳光充足，人都精神一点。Lunch Sets有颇多选择啊，价钱也合理。我和朋友都是贪心怪，各要了一份迷你丼物餐($148)，包括沙律、前菜、两款自选迷你丼、迷你汤乌冬及甜品，感觉可试多些不同款式的丼。吃过沙律和前菜后，汁烧牛肉饭首先被送上，牛肉刚煮好，热辣辣也好香，牛肉够冧，烧汁好惹味但不会咸，只是稍微有点油腻。朋友的海胆三文鱼饭及葱呑拿鱼腩饭也不错啊，份量适中，鱼生新鲜。之后送上的是鳗鱼饭，鳗鱼够肥美，少骨，不错啊！然后汤乌冬也好吃，面质弹牙，吃完刚刚好够饱。不过因为太喜欢吃鸡翼，就额外要了一串烧鸡翼，好好吃是我最喜欢，外皮烧得香脆，里面肉质juicy的那种。最后送上两粒和菓子，味道比想像中好，一粒是黑糖，另一粒是芝麻。店员服务态度也不错啊，频频帮我们加热茶。