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2022-05-12
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于附近上完Training跟同事到附近用餐,和富中心的食群选择颇多,这间居酒屋位于正门,装修颇华丽,午市套餐的选择数以十款,决定一试。料理长特选刺身丼 - $238由师傅决定八款时令,有一粒粒爽脆爆汁的三文鱼籽好鲜甜;雪白厚肉的带子伴柠檬好清甜;有硕大虾头的牡丹虾,肉身鲜嫩柔软,略带丝丝甘甜;橙黄色的海胆好甘香;炙烧鲣鱼有一份烟熏风味;䲞鱼和油甘鱼好爽滑;赤醋寿司饭带点微红的色泽,酸味较强烈,有点柚子皮丝颇清新。安格斯牛肉稻庭亭乌冬 - $98颇多块肥瘦适中的安格斯牛肉片,嫩滑且重牛肉味,还有木耳、竹笋、昆布、鸣门卷和半只溏心蛋,乌冬顺口弹牙。和风沙律、先付、炸饺子、野菜味噌汤每份午市套餐也跟的,芝麻酱沙律还有多汁的车厘茄、酥而不腻的饺子、爽口的中华沙律和开胃的野菜味噌汤。带子串烧 - $58即叫即烧,大大只的带子切成四块,爽口弹牙带焦香。巨峰提子梳打 +$10清新巨峰提子味道与酸甜的梳打十分配合。
料理长特选刺身丼 - $238
由师傅决定八款时令,有一粒粒爽脆爆汁的三文鱼籽好鲜甜;雪白厚肉的带子伴柠檬好清甜;有硕大虾头的牡丹虾,肉身鲜嫩柔软,略带丝丝甘甜;橙黄色的海胆好甘香;炙烧鲣鱼有一份烟熏风味;䲞鱼和油甘鱼好爽滑;赤醋寿司饭带点微红的色泽,酸味较强烈,有点柚子皮丝颇清新。
安格斯牛肉稻庭亭乌冬 - $98
颇多块肥瘦适中的安格斯牛肉片,嫩滑且重牛肉味,还有木耳、竹笋、昆布、鸣门卷和半只溏心蛋,乌冬顺口弹牙。
和风沙律、先付、炸饺子、野菜味噌汤
每份午市套餐也跟的,芝麻酱沙律还有多汁的车厘茄、酥而不腻的饺子、爽口的中华沙律和开胃的野菜味噌汤。
带子串烧 - $58
即叫即烧,大大只的带子切成四块,爽口弹牙带焦香。
巨峰提子梳打 +$10
清新巨峰提子味道与酸甜的梳打十分配合。
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