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等级4
2008-10-06 4 浏览
六月十二‧晴上次来吃猪手晚餐,也是另一天的会议,午餐不想吃大会的大镬饭,但时间又短,不能走远,就来这里吃个午餐。这里a la carte的主菜多是百五蚊左右,午餐也是百五蚊,但已有三道菜加咖啡或茶,主菜还是烧羊架或炸牛仔肉的选择,都几抵,就要了烧羊架作主菜的午餐。先来的面包篮也有好缚款选择,要了小圆法包及农夫包。小圆法包不错,外脆内软熟,不涂牛油也美味。一片的农夫法包却相当不济,又硬又实,涂了牛油也是麻麻;餐汤是洋葱扁豆汤,很浓郁,而洋葱及豆味香浓,不错的;主菜上场,是两件羊架,共有三支骨。要了medium rare,真的是烧得靠生,虽然我喜欢再多血水一点的,但都算是满意。吃起来肉质松化,羊脂的部份甘香,略嫌是羊膻味很淡,不提也真的不觉是羊肉。配上的薄荷啫喱的颜色十分假,味道与口感均一般,败笔!甜品环节,可以在饼柜内任选一款,就要黑森林蛋糕吧!朱古力蛋糕很松软,配起夹层的奶油及酒渍车厘子也美味,交足功课。连香浓咖啡,埋单一百六十,作为酒店西餐厅的午餐,也是算经济的选择。
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六月十二‧晴

上次来吃猪手晚餐,也是另一天的会议,午餐不想吃大会的大镬饭,但时间又短,不能走远,就来这里吃个午餐。

这里a la carte的主菜多是百五蚊左右,午餐也是百五蚊,但已有三道菜加咖啡或茶,主菜还是烧羊架或炸牛仔肉的选择,都几抵,就要了烧羊架作主菜的午餐。

先来的面包篮也有好缚款选择,要了小圆法包及农夫包。小圆法包不错,外脆内软熟,不涂牛油也美味。一片的农夫法包却相当不济,又硬又实,涂了牛油也是麻麻;餐汤是洋葱扁豆汤,很浓郁,而洋葱及豆味香浓,不错的;

主菜上场,是两件羊架,共有三支骨。要了medium rare,真的是烧得靠生,虽然我喜欢再多血水一点的,但都算是满意。吃起来肉质松化,羊脂的部份甘香,略嫌是羊膻味很淡,不提也真的不觉是羊肉。配上的薄荷啫喱的颜色十分假,味道与口感均一般,败笔!

甜品环节,可以在饼柜内任选一款,就要黑森林蛋糕吧!朱古力蛋糕很松软,配起夹层的奶油及酒渍车厘子也美味,交足功课。

连香浓咖啡,埋单一百六十,作为酒店西餐厅的午餐,也是算经济的选择。
很浓郁的洋葱扁豆汤
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主菜的羊架
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肉质松化
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也正宗的黑森林蛋糕
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服务
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抵食
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$160 (午餐)
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