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2023-02-21
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早前 “食家老友” 睇完我100篇食评之后, 约战中环兰桂坊 T8 Japanese Cuisine, 当日我哋试爆寿司 “厨师发板”, 感觉良好, 今日试埋餐厅主攻嘅铁板烧!🤗 餐厅入门口左边系寿司吧枱, 右边系 “铁板烧”, 入内仲有几张普通方枱.🥢 今日点咗 “龙虾和牛铁板烧” 套餐, $498+10%. 整体表现普普通通, 略欠惊喜, 系性价比有点吸引力.🥗 沙律. 新鲜嘅, 正正常常.🍥 日式蒸蛋. 够热, 味道略谈.🦞 龙虾. 肉质爽口, 酱汁混合咗芝士味, 表现出色.🐂 日本A4和牛. 牛肉卷咗昆布同埋牛蒡, 有趣. 牛蒡有点抢味.🥣 面豉汤, 渍物. 面豉汤够热, 合格.🍙 牛肉炒饭. 好食, 唔特别.🥬 炒杂菜. 我唔钟意食芽菜㗎㖞, 冇意见.🍓 甜品. 以铁板烧嚟讲, 呢个甜品甚有诚意, 赞!🤗 总结: 厨师同时处理其他客人嘅食物, 略欠交流, 用餐体验一般般. 食物质素OK嘅, 稳阵但冇惊喜, 系地理位置同埋性价比有点优势.
🤗 餐厅入门口左边系寿司吧枱, 右边系 “铁板烧”, 入内仲有几张普通方枱.
🥢 今日点咗 “龙虾和牛铁板烧” 套餐, $498+10%. 整体表现普普通通, 略欠惊喜, 系性价比有点吸引力.
🥗 沙律. 新鲜嘅, 正正常常.
🍥 日式蒸蛋. 够热, 味道略谈.
🦞 龙虾. 肉质爽口, 酱汁混合咗芝士味, 表现出色.
🐂 日本A4和牛. 牛肉卷咗昆布同埋牛蒡, 有趣. 牛蒡有点抢味.
🥣 面豉汤, 渍物. 面豉汤够热, 合格.
🍙 牛肉炒饭. 好食, 唔特别.
🥬 炒杂菜. 我唔钟意食芽菜㗎㖞, 冇意见.
🍓 甜品. 以铁板烧嚟讲, 呢个甜品甚有诚意, 赞!
🤗 总结: 厨师同时处理其他客人嘅食物, 略欠交流, 用餐体验一般般. 食物质素OK嘅, 稳阵但冇惊喜, 系地理位置同埋性价比有点优势.
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