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2019-05-25
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今日再到官塘跟朋友午餐。 餐厅装潢以黑色调作主题, 以冷色系配搭, 感觉型格。职员即时迎上, 感觉亲切有礼。 对此餐厅的第一个印象很不错。午市套餐包括法式精致小点丶田园沙律或厨师餐汤丶主菜(可选配蔬菜或白米饭)和饮品。 另加$10可配是日精选甜品。 法式精致小点 : 巴马火腿面包条 厨师餐汤 - 大蒜烟肉薯仔汤: 薯仔汤稀浓度刚好, 散发着薯仔的香气。 田园沙律 : 盛载沙律的碟子非常精美, 整个沙律看似一朵立体的鲜花, 已够赏心悦目。 沙律菜配黑醋, 新鲜 香煎驴鱼柳配松露薯蓉 (配蔬菜) : 驴鱼柳皮煎得香脆 鱼柳下是香滑薯蓉。 蔬菜鲜甜, 吃得健康。 酥皮纽西兰羊柳配芥末籽忌廉汁 (配白饭) : 松香的酥皮包着厚厚的羊柳, 而羊柳烤得刚好, 仍然湿润。 配上芥末籽忌廉汁, 使羊柳更滋味。 甜品 : 咖啡慕丝蛋糕。 另付$10就可品尝甜品 甜品的摆盘亦甚有心思。 慕丝蛋糕湿润, 咖啡味道不是浓浓的, 反而是我更喜爱的清香咖啡味道。 饮品 : 热蜜桃杂莓红茶(左) / 冻柠檬茶(右)
职员即时迎上, 感觉亲切有礼。 对此餐厅的第一个印象很不错。
午市套餐包括法式精致小点丶田园沙律或厨师餐汤丶主菜(可选配蔬菜或白米饭)和饮品。 另加$10可配是日精选甜品。
法式精致小点 : 巴马火腿面包条
巴马火腿面包条
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厨师餐汤 - 大蒜烟肉薯仔汤: 薯仔汤稀浓度刚好, 散发着薯仔的香气。
大蒜烟肉薯仔汤
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田园沙律 : 盛载沙律的碟子非常精美, 整个沙律看似一朵立体的鲜花, 已够赏心悦目。 沙律菜配黑醋, 新鲜
田园沙律
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香煎驴鱼柳配松露薯蓉 (配蔬菜) : 驴鱼柳皮煎得香脆 鱼柳下是香滑薯蓉。 蔬菜鲜甜, 吃得健康。
香煎驴鱼柳配松露薯蓉
$103
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酥皮纽西兰羊柳配芥末籽忌廉汁 (配白饭) : 松香的酥皮包着厚厚的羊柳, 而羊柳烤得刚好, 仍然湿润。 配上芥末籽忌廉汁, 使羊柳更滋味。
酥皮纽西兰羊柳配芥末籽忌廉汁
$153
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甜品 : 咖啡慕丝蛋糕。 另付$10就可品尝甜品 甜品的摆盘亦甚有心思。 慕丝蛋糕湿润, 咖啡味道不是浓浓的, 反而是我更喜爱的清香咖啡味道。
咖啡慕丝蛋糕
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饮品 : 热蜜桃杂莓红茶(左) / 冻柠檬茶(右)
热蜜桃杂莓红茶(左) / 冻柠檬茶(右)
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