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2016-03-12
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星期日，同朋友两家人，四个大人四个细路，想坐得舒舒服服饮餐茶。拣咗呢间，早一日定位大枱都full左，要下昼两点先至有位。几年前装修完，大致保留几十年前嘅风格，仲特别安排左系上层，有少少包房嘅感觉。食物方面点左虾饺(一笼四件七十元)、烧卖（一笼得三件＄66）、叉烧酥(3件$66)、鲍鱼鸡扎($80)，仲有睇之前推蜂巢芋角(6件$132)，另外叫咗，带子蟹肉炒饭（$390）俾小朋友，我点左姜汁炒芥兰（$180），想试吓厨房功力，星洲炒米（$250），传统粤菜饮茶嘅项目。点心方面都系虾饺系我至爱，层皮嘅澄粉系有咬口，啱啱好，唔系好似好多其他出酒楼搞到似橡皮咁。含方面有虾有小小肥猪肉及荀片，OK嘅。个鲍鱼鸡扎⋯⋯就真系有少鲍鱼边，果件鱼肚细细件唔系松散果种或者，都叫做几好拗口，唔腥亦唔会有异味。其他点心属于正常水准。而芋角属于的即叫即整嘅水平，略大件咗，一件已感肥腻，三件一碟，叫咗六件，出事，一人半件就够！碟炒饭系最有期待，饭粒系香嘅，抄得讲爽，无半滴油出。可惜D蟹肉片被炒得太干身，啲带子粒亦冇乜甜味，成四旧水，失望。炒芥兰就系全日精彩！因为姜汁同细细粒蒜蓉连小小嘅献，啱啱包住每条唔会太长芥兰
几年前装修完，大致保留几十年前嘅风格，仲特别安排左系上层，有少少包房嘅感觉。
食物方面点左虾饺(一笼四件七十元)、烧卖（一笼得三件＄66）、叉烧酥(3件$66)、鲍鱼鸡扎($80)，仲有睇之前推蜂巢芋角(6件$132)，另外叫咗，带子蟹肉炒饭（$390）俾小朋友，我点左姜汁炒芥兰（$180），想试吓厨房功力，星洲炒米（$250），传统粤菜饮茶嘅项目。
点心方面都系虾饺系我至爱，层皮嘅澄粉系有咬口，啱啱好，唔系好似好多其他出酒楼搞到似橡皮咁。含方面有虾有小小肥猪肉及荀片，OK嘅。
个鲍鱼鸡扎⋯⋯就真系有少鲍鱼边，果件鱼肚细细件唔系松散果种或者，都叫做几好拗口，唔腥亦唔会有异味。其他点心属于正常水准。
而芋角属于的即叫即整嘅水平，略大件咗，一件已感肥腻，三件一碟，叫咗六件，出事，一人半件就够！
碟炒饭系最有期待，饭粒系香嘅，抄得讲爽，无半滴油出。可惜D蟹肉片被炒得太干身，啲带子粒亦冇乜甜味，成四旧水，失望。
炒芥兰就系全日精彩！因为姜汁同细细粒蒜蓉连小小嘅献，啱啱包住每条唔会太长芥兰度！大赞好味！
食埋甜品有杏仁茶杨枝甘露同芒果布甸。我拣咗杏仁茶，舔你同很美均匀本身我唔钟意食太甜，碗底有小小滑滑嘅蛋白，非常合我心意，因为临到最尾清一碗后，亦唔会太饱太滞。
坐到四点，都唔会有任何催促，或交枱的表示，附合大酒店招呼，待客之道。
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