柞木炭家

营业中

休息中

太太与我18:30到，入座率约50%，所以不用等。一座下便放下前菜和绿茶，因怕太热气，所以自备五花茶。2人一起到此晚餐，点了3款菜，合共$785。炭烧只是辅助，主要不知石油气或是煤气，因煮食炉是不停开著的。说回食物，分别点了厚切韩牛肉眼、海胆韩牛牛小排、厚切济洲黑毛猪梅肉。当中最美味的是厚韩牛肉眼，烧起来很香，味道浓郁，肉质松软。而海胆韩牛牛小排味道相当鲜味，只得4小份，份量太少。厚切济洲黑毛猪梅肉则较为普通，因小的到过韩国旅行3次，每次去也有吃1++韩牛和韩猪的，韩猪的味道与我们一般吃到的，多一份甜味，即使在香港买到的急冻的济洲黑毛猪，也有韩国吃到的味道，虽然在柞木炭家也有一点韩国的味道，只是较淡，味道不似预期。总体而言，味道是可以的，价钱点为昂贵。