Patisserie Tony Wong (已搬遷) 新店位置

喺九龙城食完个early dinner，顺道去Patisserie Tony Wong朝朝圣，过到去差唔多到咗傍晚时份，饰柜内蛋糕已所剩无几，选择唔多，我拣咗Chocolate Lover同last一件嘅Raspberry chocolate cake，堂食碟上。Raspberry chocolate cake简单red velvet外层，唧花装饰加上金箔，酸酸Raspberry mousse刚好调和了朱古力mousse甜腻，中间的一层脆脆，加上brownie饼底，丰富了整体嘅质感。Chocolate Lover系一件华丽嘅朱古力拼盘，Metallic Pink Macaron夹著pink velvet 朱古力心心, 视觉上已很吸引，Oval型淡朱古力mousse，质滑细腻好似鹅肝酱，还隐约感觉到橙酒嘅余韵，哈﹗可能系我谂多咗，mousse上面加上粒粒朱古力啫喱同点点金箔，brownie饼底被浓浓嘅朱古力溶和了，变得很稠很滑，每一部份都精雕细琢，但欠缺呼应。