影片
更多
2024-06-21
1271 浏览
中环🚇大馆入面有唔少高质餐厅，不过好似得呢间🥢 The Chinese Library 🇨🇳有 Brunch 点心放题，可以系咁华丽🤩嘅环境食精致又好味嘅中式点心♨️，真系一乐也！呢度除咗有🫖铭茶供应之外仲有多款特色 cocktails 🍹同埋 mocktails，配搭有心思又好饮🥰，仲同中式点心好夹添☺️。佢哋有一系列嘅🧆头盘任食；韭菜拌鲜竹同埋🌫️烟熏四喜素卷系素食之选，🌱清香美味；青芥酱蹄冻有少少🤏辛口几开胃；香酥脆茄盒外面酥脆🍆入面仲包住啲肉碎，加上咕噜肉风味酱汁🤤酸甜美味；同样系香脆之选嘅点心仲有山楂🐖叉烧脆云吞同埋木鱼花🐟萝卜糕，前者有山楂嘅😋酸甜香，后者有千岛酱同埋木如花嘅👍鲜味，正呀！蒸点心方面除咗有传统嘅♨️水晶虾饺之外，翡翠萝卜鲜虾饺🦐细细粒劲鲜味，黑松露🍄素菜粿充满黑松露香味。白胡椒🐓鸡汤小笼包皮薄馅靓，而且入面充满🥣白胡椒鸡汤，入口有少少幸口🤤好特别。 麻香鸡软骨烧卖🥢更加有特色，除咗有鸡软骨🐔喺入面咬落有少少爽脆之外，里面仲有🌶️藤椒嘅麻香，惹味又开胃！包点类有🍄松茸冬菇包，蜜汁🐖叉烧包同埋瑶柱香葱😊糯米卷，各俱特色又高质👍。汤品类嘅香菇酥肉羹🥣用料十足，味道浓厚😋而且
中环🚇大馆入面有唔少高质餐厅，不过好似得呢间🥢 The Chinese Library 🇨🇳有 Brunch 点心放题，可以系咁华丽🤩嘅环境食精致又好味嘅中式点心♨️，真系一乐也！
呢度除咗有🫖铭茶供应之外仲有多款特色 cocktails 🍹同埋 mocktails，配搭有心思又好饮🥰，仲同中式点心好夹添☺️。
佢哋有一系列嘅🧆头盘任食；韭菜拌鲜竹同埋🌫️烟熏四喜素卷系素食之选，🌱清香美味；青芥酱蹄冻有少少🤏辛口几开胃；香酥脆茄盒外面酥脆🍆入面仲包住啲肉碎，加上咕噜肉风味酱汁🤤酸甜美味；同样系香脆之选嘅点心仲有山楂🐖叉烧脆云吞同埋木鱼花🐟萝卜糕，前者有山楂嘅😋酸甜香，后者有千岛酱同埋木如花嘅👍鲜味，正呀！
蒸点心方面除咗有传统嘅♨️水晶虾饺之外，翡翠萝卜鲜虾饺🦐细细粒劲鲜味，黑松露🍄素菜粿充满黑松露香味。
白胡椒🐓鸡汤小笼包皮薄馅靓，而且入面充满🥣白胡椒鸡汤，入口有少少幸口🤤好特别。 麻香鸡软骨烧卖🥢更加有特色，除咗有鸡软骨🐔喺入面咬落有少少爽脆之外，里面仲有🌶️藤椒嘅麻香，惹味又开胃！
包点类有🍄松茸冬菇包，蜜汁🐖叉烧包同埋瑶柱香葱😊糯米卷，各俱特色又高质👍。
汤品类嘅香菇酥肉羹🥣用料十足，味道浓厚😋而且充满香菇🍄味。
沙姜酱油手撕鸡🐓肉质十分嫩滑，沙姜酱油🤤味道层次感强，又唔会太咸☺️。
珍肝酱煮原只花胶筒😍好特别，佢用鸡肝制造出鲜味嘅🐓酱汁，再去煮原只花胶筒🐟，入口好腍好黏口而且鲜味香浓😋！
甜品🍮方面流心紫薯球外壳香脆超流心🤩；雪映千层糕软绵绵又香甜🤤；茉莉花茶冻奶香浓郁仲有淡淡🌼茉莉花香；不过我最钟意嘅系🥥椰奶蓝冰粉，佢有好香嘅椰奶味🥰，冰粉爽滑再加上少少酸甜嘅😋柚子肉，好啱我口味！
张贴
