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2019-09-25
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偶尔在太子附近走过见到餐厅门面很美，在街道上远远见到几突出，便在OpenRice预约周日晚餐。从太子站C2出口一直向前走大约五分钟，还未到达塘尾道消防局就能看到餐厅粉紫色的门面。进入餐厅确认订位后，店员仔细说明选好食品后，先到付款处下单及付款，稍后会奉上菜式。下单后便开始四周望望，餐厅内以不同颜色的灯饰营造气氛。近门口的一张大抬有一灯饰组合，低调闪亮!在自助餐具区、自助斟水及酱汁区有白色灯，而餐厅较后的用餐区有粉紫色灯作点缀。杂菜沙律 $18两份沙律很快便奉上，其中杂菜沙律有较浓的沙律酱，杂菜新鲜。杂菜沙律 加烟三文鱼 $38有很美的三文鱼玫瑰花造形，有少许酸汁与杂菜沙律混合。由于我们的座位位置有橙色灯光，令食物的颜色在相机下有点不同，连进食的官感也有点不一样。黑松露巴马臣芝士薯条 $38薯条炸得外脆内软，与黑松露酱及芝士混合增添香味，颇有惊喜!法式猪鞍 $98猪鞍较细件，味道适中，旁边的苹果粒用红酒腌制，有酒香味，酒味不太浓。法式羊架 $98卖相吸引，外面脆口，有香草及巴马臣芝士碎。切开后发现羊架的羊脂太多，刚好有一件羊脂与羊肉较均匀，但羊脂确是厚实，须要切去羊脂及须要拌
在街道上远远见到几突出，便在OpenRice预约周日晚餐。
从太子站C2出口一直向前走大约五分钟，
还未到达塘尾道消防局就能看到餐厅粉紫色的门面。
进入餐厅确认订位后，店员仔细说明选好食品后，
先到付款处下单及付款，稍后会奉上菜式。
下单后便开始四周望望，餐厅内以不同颜色的灯饰营造气氛。
近门口的一张大抬有一灯饰组合，低调闪亮!
在自助餐具区、自助斟水及酱汁区有白色灯，
而餐厅较后的用餐区有粉紫色灯作点缀。
杂菜沙律 $18
两份沙律很快便奉上，其中杂菜沙律有较浓的沙律酱，杂菜新鲜。
杂菜沙律
$18
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杂菜沙律 加烟三文鱼 $38
有很美的三文鱼玫瑰花造形，
有少许酸汁与杂菜沙律混合。
杂菜沙律 加烟三文鱼
$38
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由于我们的座位位置有橙色灯光，
令食物的颜色在相机下有点不同，
连进食的官感也有点不一样。
黑松露巴马臣芝士薯条 $38
薯条炸得外脆内软，与黑松露酱及芝士混合增添香味，颇有惊喜!
黑松露巴马臣芝士薯条
$38
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法式猪鞍 $98
猪鞍较细件，味道适中，
旁边的苹果粒用红酒腌制，
有酒香味，酒味不太浓。
法式猪鞍
$98
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法式羊架 $98
卖相吸引，外面脆口，
有香草及巴马臣芝士碎。
法式羊架
$98
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切开后发现羊架的羊脂太多，
刚好有一件羊脂与羊肉较均匀，
但羊脂确是厚实，须要切去羊脂及
须要拌以薄荷汁来减低羊脂味，
所以这菜式吃起来感觉不太爽!
法式羊架
$98
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美国菲力牛扒 $108
本以为菲力牛扒部位会较嫩，入口却完全相反，
虽然有halloumi芝士作伴，但整体味道欠奉。
美国菲力牛扒
$108
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香橙柑子汽水 $30 姜味手工啤酒 $45
选了两支进口饮品，两款都有姜味，味道不错。
香橙柑子汽水 $30 姜味手工啤酒 $45
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餐厅的设计及座位组合花了不少心思，非常欣赏，
但更期待各款肉扒的味道，才是最美的享受!
张贴
