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2024-04-09
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朝啡夕酒，而家都好流行。今日去到酒店式住宅大堂既DIO cafe & bar 2.0，楼底高、装修设计新颖🌿，同朋友闺蜜把酒谈心，非常之正。呢度仲有好多特色嘅Cocktail，简直令我嘅味蕾😋环游东南亚。[ Cocktail 🍸 ] 🍹Sour Guava 番石榴梅子高球 〰️🇹🇼台湾风〰️以龙舌兰酒作基底、用金不换浸雪利酒、番石榴汁、梳打水，杯边洒上梅粉、辣粉、烘干金不换粉 （味道清新易入口）🍍Cyclone Bitter 苦瓜菠萝旋风〰️🇯🇵日本风〰️以毡酒作基底，用新鲜苦瓜+新鲜菠萝搅成汁，加入柚子甜酒、青柠汁、自家制海盐黑糖糖水，面头放上一块咸煎脆片，少少苦瓜菠萝蓉，以一片小叶作点缀（味道咸咸甜甜，甜中带甘）🌼 Cold Brew Gardenia Tea 栀子花茶〰️🇭🇰香港风〰️以香港出产N.I.P. 毡酒作基底、加上冷泡栀子花茶、少少蜜桃甜酒、雪利酒（酒精浓度高，味道带点苦甘）🥭 Sticky Rice 糯米饭〰️🇹🇭泰国风〰️以白冧酒作基底，加入黑糯米酒、芒果果茸、柠檬汁（椰奶奶盖上一层芒果粉，浓厚嘅糯米酒带点芒果甜味，整体味道偏甜 ）🪴Stardust Penicillin 班兰盘尼
[ Cocktail 🍸 ]
🍹Sour Guava 番石榴梅子高球
〰️🇹🇼台湾风〰️
以龙舌兰酒作基底、用金不换浸雪利酒、番石榴汁、梳打水，杯边洒上梅粉、辣粉、烘干金不换粉
（味道清新易入口）
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🍍Cyclone Bitter 苦瓜菠萝旋风
〰️🇯🇵日本风〰️
以毡酒作基底，用新鲜苦瓜+新鲜菠萝搅成汁，加入柚子甜酒、青柠汁、自家制海盐黑糖糖水，面头放上一块咸煎脆片，少少苦瓜菠萝蓉，以一片小叶作点缀
（味道咸咸甜甜，甜中带甘）
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🌼 Cold Brew Gardenia Tea 栀子花茶
〰️🇭🇰香港风〰️
以香港出产N.I.P. 毡酒作基底、加上冷泡栀子花茶、少少蜜桃甜酒、雪利酒
（酒精浓度高，味道带点苦甘）
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🥭 Sticky Rice 糯米饭
〰️🇹🇭泰国风〰️
以白冧酒作基底，加入黑糯米酒、芒果果茸、柠檬汁
（椰奶奶盖上一层芒果粉，浓厚嘅糯米酒带点芒果甜味，整体味道偏甜 ）
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🪴Stardust Penicillin 班兰盘尼西林
〰️🇲🇾马来西亚风〰️
以威士忌浸班兰粉作基底，加上柠檬姜汁甜酒、班兰、柠檬汁、自家制咖吔酱糖水
（椰奶奶盖洒上开心果碎 ，味道特别，酸酸地，又有姜味）
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[ Coffee Cocktail ]
☕️🥃 ESPRESSO MARTINI
以伏特加作基底，加上浓缩咖啡、咖啡利口酒
（香浓咖啡，味道偏甜）
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