廚尊

营业中

休息中

今次再逛上海街「618」，由于是闲日，人流稀少，浏览十分舒适。午餐在二楼「厨尊」，占地二楼全层，快餐厅式，先购买，后自取食品。我们选择如下：主餐：金沙骨虾面，饮品：热南洋咖啡走糖少甜，小食：咖央多士、甜品：摩摩喳喳。多士夹著一片厚牛油与咖央酱，挺美味的！金沙骨虾面，先尝一口面汤，味道不错，香而不咸。金沙骨卖相像煲汤排骨，肉味香浓，肉质腍滑，白灼虾也鲜甜冇黑肠，首次同时尝米粉与线面，几特别！热南洋咖啡走糖少甜，甜度刚好，师傅拉茶手艺令我回忆起在大马旅游，欣赏马拉师傅表演拉茶功夫。摩摩喳喳很重椰奶香甜，几颗绿色的丸子，是口感烟烟靭靭的粉团，还有大大粒的南瓜与竽头，有嚼劲口感！小卖部「厨尊」是由新加坡的社会企业Project Dignity所营办，提供餐饮服务，其社会使命是帮助香港弱势群体在职的需要，给予他们能自力更生的「尊严」。我的餐后感，餐饮水凖、服务都不错，支持社企、伤健共融。