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2021-08-22
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最近收工，成日约朋友去居酒屋Chill下～而位于尖沙咀嘅南瀛水产，就系我哋其中一个几钟意嘅聚脚点。劲钟意餐厅嘅气氛，长木餐牌、麻绳灯、深木色枱櫈、彩绘纸伞、字画……古色古香，十足置身日本居酒屋般！至于食材，大部份鱼鲜都日本直送，够晒新鲜。除一系列刺身或寿司，仲有得食矶烧，好似活鲍鱼、蚬、带子或岩蚝等等，边烧边食，旅行回忆立即返晒嚟！✦ 软壳蟹沙律沙律水准发挥正常，其上仲有一大只软壳蟹，份量好足。✦ 蚧味噌甲罗烧✦ 活鲍鱼店内每张枱前仲有小型烤炉烧煮，点完海鲜，即有专人帮手烧熟，坐定定就有好西食，正。呢度嘅甲罗烧鲜味浓重，不过偏咸，捞饭食会更滋味！至于鲍鱼，上枱𠮶下仲识郁，烧时店员又会剪走鲍鱼唔食得嘅嘴部，又爽又多汁，好正！🤤✦ 黑松露鳗鱼卷喺烧得香口嘅鳗鱼下，系包咗黑松露嘅饭卷，味道几好。✦ 东瀛五点盛5款刺身包括三文鱼、带子、甜虾、吞拿鱼及鲷鱼，均厚切送上，食完好满足！✦ 野菜乌冬唔系出面食，食得出路牌靓乌冬，几弹牙！野菜就无咩特别，正正常常。✦ 紫菜海胆天扫罗用紫菜将海胆包好，再炸，工序多多，食时海胆在口中爆开，微暖，一试难忘！
最近收工，成日约朋友去居酒屋Chill下～而位于尖沙咀嘅南瀛水产，就系我哋其中一个几钟意嘅聚脚点。劲钟意餐厅嘅气氛，长木餐牌、麻绳灯、深木色枱櫈、彩绘纸伞、字画……古色古香，十足置身日本居酒屋般！至于食材，大部份鱼鲜都日本直送，够晒新鲜。除一系列刺身或寿司，仲有得食矶烧，好似活鲍鱼、蚬、带子或岩蚝等等，边烧边食，旅行回忆立即返晒嚟！
软壳蟹沙律
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沙律水准发挥正常，其上仲有一大只软壳蟹，份量好足。
蚧味噌甲罗烧
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活鲍鱼
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蚧味噌甲罗烧
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活鲍鱼
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✦ 活鲍鱼
店内每张枱前仲有小型烤炉烧煮，点完海鲜，即有专人帮手烧熟，坐定定就有好西食，正。呢度嘅甲罗烧鲜味浓重，不过偏咸，捞饭食会更滋味！至于鲍鱼，上枱𠮶下仲识郁，烧时店员又会剪走鲍鱼唔食得嘅嘴部，又爽又多汁，好正！🤤
黑松露鳗鱼卷
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喺烧得香口嘅鳗鱼下，系包咗黑松露嘅饭卷，味道几好。
东瀛五点盛
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5款刺身包括三文鱼、带子、甜虾、吞拿鱼及鲷鱼，均厚切送上，食完好满足！
野菜乌冬
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唔系出面食，食得出路牌靓乌冬，几弹牙！野菜就无咩特别，正正常常。
紫菜海胆天扫罗
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用紫菜将海胆包好，再炸，工序多多，食时海胆在口中爆开，微暖，一试难忘！
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