43
22
7
等级3
64
0
2020-01-03 464 浏览
猴子唔系咁钟意食鸡皮,一来唔健康,二来煮得唔好仲会有啲腥味,不过姨婆玛丽嘅鸡脾,啲皮炸到卜卜脆,食起上嚟干身唔油腻,真系忍唔住要连皮食。实不相瞒,今次嘅主角系鸡脾,𠮶碗面餐只系陪衬。因为之前同事食过呢度嘅鸡脾,猴子坐喺侧边听到咬鸡皮嘅清脆声,忍唔住今次要自己亲身试试。面餐方面,猴子拣咗老鼠粉配怡保鸡汤底。老鼠粉,即系银针粉,短短粗粗、食落都真系几「粉」,如果可以多返啲黏性,口感应该会好好多。𩠌菜方面,拣咗猪软骨、猪红同卤水鸡蛋。猪软骨嘅味道有啲淡,冇一般食开𠮶啲咁浓味;猪红结实滑溜,口感唔差;至于只卤水鸡蛋就毫无卤水味,同一般嘅水煮蛋冇乜分别。
更多
猴子唔系咁钟意食鸡皮,一来唔健康,二来煮得唔好仲会有啲腥味,不过姨婆玛丽嘅鸡脾,啲皮炸到卜卜脆,食起上嚟干身唔油腻,真系忍唔住要连皮食。

怡保炸鸡脾
$20
86 浏览
0 赞好
0 留言

实不相瞒,今次嘅主角系鸡脾,𠮶碗面餐只系陪衬。因为之前同事食过呢度嘅鸡脾,猴子坐喺侧边听到咬鸡皮嘅清脆声,忍唔住今次要自己亲身试试。

老鼠粉面餐 (配豆浆)
$44
30 浏览
0 赞好
0 留言

面餐方面,猴子拣咗老鼠粉配怡保鸡汤底。老鼠粉,即系银针粉,短短粗粗、食落都真系几「粉」,如果可以多返啲黏性,口感应该会好好多。

老鼠粉面餐 (配豆浆)
$44
23 浏览
0 赞好
0 留言

𩠌菜方面,拣咗猪软骨、猪红同卤水鸡蛋。猪软骨嘅味道有啲淡,冇一般食开𠮶啲咁浓味;猪红结实滑溜,口感唔差;至于只卤水鸡蛋就毫无卤水味,同一般嘅水煮蛋冇乜分别。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-12-23
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$64 (下午茶)
推介美食
怡保炸鸡脾
$ 20