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2007-01-25
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19-1-2007冷前菜crabmeat cocktail: 几清新鲜甜, 如果可以不用西生菜而改用其他更高级的沙律菜, 感觉会更好, 我想成百个大洋一个前菜, 这不是呵求吧。热前菜Fired mushroom(5 pcs): 菇仔细细都几多汁, 不过略兼炸过了一点令色泽太深及表面有点苦味。汤Baked Onion soup: 芝士味香浓, 洋葱味略逊。主菜羊扒NZ rib lamb chop: 要了五成, 但煎得过熟了一点。干咖哩(鸡) chicken Madras: 干咖哩鸡跟饭和汁, 另有个八宝盒的伴食和薄脆, 混和白饭, 口感特别, 非常好味, 果然是餐厅的主打。饮料1 pint Kilkenny: 泡末极幼滑, 酒味亦佳。题外话: 白衫的待应对餐厅所供应的食物的认识实在很有限, 叫佢介绍, 只识介绍食物名词, 只会说牛猪羊海鲜, 连煮法都不会介绍一下, 对高级餐厅来说可以用失败来形容。黑衫经理就好好多, 尤其是Derek, 对食物的烹调方法很熟识, 亦很有善地和我们寒喧一会, 问我们对食物的意见和多谢我们的赞赏及光顾。
冷前菜
crabmeat cocktail: 几清新鲜甜, 如果可以不用西生菜而改用其他更高级的沙律菜, 感觉会更好, 我想成百个大洋一个前菜, 这不是呵求吧。
热前菜
Fired mushroom(5 pcs): 菇仔细细都几多汁, 不过略兼炸过了一点令色泽太深及表面有点苦味。
汤
Baked Onion soup: 芝士味香浓, 洋葱味略逊。
主菜
羊扒NZ rib lamb chop: 要了五成, 但煎得过熟了一点。
干咖哩(鸡) chicken Madras: 干咖哩鸡跟饭和汁, 另有个八宝盒的伴食和薄脆, 混和白饭, 口感特别, 非常好味, 果然是餐厅的主打。
饮料
1 pint Kilkenny: 泡末极幼滑, 酒味亦佳。
题外话: 白衫的待应对餐厅所供应的食物的认识实在很有限, 叫佢介绍, 只识介绍食物名词, 只会说牛猪羊海鲜, 连煮法都不会介绍一下, 对高级餐厅来说可以用失败来形容。黑衫经理就好好多, 尤其是Derek, 对食物的烹调方法很熟识, 亦很有善地和我们寒喧一会, 问我们对食物的意见和多谢我们的赞赏及光顾。
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