Uncle Tetsu's Cheesecake (已結業)

是日买了好友提及的cheesecake, 还记得铜锣湾店需要排长龙, 但旺角店是空无一人, 大概是地点真的偏远, 是日还有九折, 即管买一个原味试一试(HK$45).等待新鲜出炉的蛋糕, 定要有点耐性. 十分钟过后, 看过店员印上标记, 便随即入盒. 满心期待, 试一口, cheesecake 口感很松软, 芝士味道不会过浓, 香得来一点也不会很腻. 有点像带点湿润的海绵蛋糕似的, 泡沫也很细绵, 轻易地便可吃掉四分之一.这个价钱这个质素, 作为下午茶也挺不错.