印尼美食館 (已搬遷) 新店位置

今次想介绍的严格来说不是餐厅，而是位于铜锣湾富豪香港酒店附近的印尼杂货店。从小到大，经过这条街无数次，若不是看到网上食评的介绍，根本不知道这小店原来内有干坤，表面是杂货店，实际是印尼快餐。平日傍晚时间来到，店内没有客人，杂货店内放置了一张大长台，身旁全是杂货小吃，感觉有点像 7-11 开餐。一时间不知道吃什么，老板遂拿出中文的餐单给我看，最后点了最稳阵的巴东牛肉饭 ($40) 及印尼黄姜饭 ($40)。先来的是巴东牛肉饭，卖相劲像 Canteen 两𩠌饭，分别放了牛肉、椰汁什菜及白饭，另附有炸蛋半只及花生鱼干。巴东牛肉，用上了牛展部位，其貌不扬，肉质却腍软得很，汁酱调较浓郁而带给小辣，十分入味，白饭混入鱼干花生一起吃，够地道、够简单，以「出色」来形容绝不过份。黄姜饭方面，材料包括了七彩虾片、辣鸡丝、牛柳丝、豆卜青豆、花生银鱼、炸蛋等，全不是贵价货，集合起来，口感变得十分复杂，又是另一番享受，调味浓郁惹味，亦令我有种吃到不能作罢的冲动。主打的黄姜饭粒够挺身，入口不会软淋淋，感觉对办。总体而言，这杂货店的高水准令我印象难忘，如果喜欢印尼美食，应该试试。