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2009-05-08
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家住在附近，加上本人爱吃浓味的东西，但由于家人不好此道，所以迟迟也未吃过，今天爸妈出外了，只有我和弟弟，所以带了他一起来试试看吧。两个人，最好点二人餐，什么也有一点，餐可以选一个头盘(Starter)、一个烤肉(Tandoori)、两个咖哩(Curry)、一个薄饼(Naan)、一个饭(Rice)、两个饮料(Drink)。从来觉得印度及中东的米饭不太好吃，所以特别要求将饭改为薄饼，而餐牌上也写着两个咖哩之中一定要其中一个选菜，但在言谈间也知道是可以改成两个都是肉的。先来的是一个小食，印度式的胡椒薄饼，薄薄脆脆的，也充满了胡椒的刺激，加上一点特式的酱，今天的有薄荷乳酪汁及甜蕃茄汁，但比平时在重庆内吃到的少了一款，惯性的也是觉得薄荷乳酪汁最好吃，但永远也是不太薄荷的，但就是有乳酪香滑的感觉，而那蕃茄汁也是惯性的甜得要命，但每次也忍不住要点一点，试试才心息。咖哩角(Samosa)，比是一贯印度的风格，没有港式咖哩角的肉馅，但是素起来也是很开胃的，馅其实是咖哩薯仔及豆碎，充满茴香，加上焗得松热，没理由不好吃吧，但仍不是吃过最好的Samosa，因为好像是有点过干了。烤鱼块(Fish Tikka)，
家住在附近，加上本人爱吃浓味的东西，但由于家人不好此道，所以迟迟也未吃过，今天爸妈出外了，只有我和弟弟，所以带了他一起来试试看吧。
两个人，最好点二人餐，什么也有一点，餐可以选一个头盘(Starter)、一个烤肉(Tandoori)、两个咖哩(Curry)、一个薄饼(Naan)、一个饭(Rice)、两个饮料(Drink)。
从来觉得印度及中东的米饭不太好吃，所以特别要求将饭改为薄饼，而餐牌上也写着两个咖哩之中一定要其中一个选菜，但在言谈间也知道是可以改成两个都是肉的。
先来的是一个小食，印度式的胡椒薄饼，薄薄脆脆的，也充满了胡椒的刺激，加上一点特式的酱，今天的有薄荷乳酪汁及甜蕃茄汁，但比平时在重庆内吃到的少了一款，惯性的也是觉得薄荷乳酪汁最好吃，但永远也是不太薄荷的，但就是有乳酪香滑的感觉，而那蕃茄汁也是惯性的甜得要命，但每次也忍不住要点一点，试试才心息。
咖哩角(Samosa)，比是一贯印度的风格，没有港式咖哩角的肉馅，但是素起来也是很开胃的，馅其实是咖哩薯仔及豆碎，充满茴香，加上焗得松热，没理由不好吃吧，但仍不是吃过最好的Samosa，因为好像是有点过干了。
烤鱼块(Fish Tikka)，简简单单的烤鱼块侍次也是铁板上，在底垫上大量杂菜丝，加上柠檬汁，咋的一声，加了香料的鱼块再吸了柠檬汁，烧得热腾腾的，咬下一口，鱼肉嫩滑，香料味很香，配上洋葱及杂菜丝一起吃，一流！
咖喱其实最后选了一个咖哩羊(Lamb Curry) ，此印度咖哩，以姜、荳蔻、肉桂、大小茴、辣椒等煮在一起，茴香十足，加上蕃茄、姜丝及洋葱等五辛类的素，真的是不惹味才怪，而且羊肉也软腍，毫不嚡口，很不错。
另外点了一点素，但素起来也是味道非常浓烈的，就是菠菜芝士球(Saag Paneer)，菠菜已被打成蓉，加上奶及香料等煮在一起，很滑很香，而菠菜是较浓味的菜，所以仍吃得出残存的菠菜味，在内还有芝士球，及一种常被放在乳猪眼睛的甜车厘，也对版。
有上述的浓味菜，又怎可不配印度薄饼呢？今天点了洋葱薄饼(Onion Naan)及蒜蓉薄饼(Garlic Naan)，洋葱薄饼有两块，但什么洋葱的踪迹也没有，而且淡淡的，但幸好的是既热且松，当普通印度薄饼吃，配上咖哩或菠菜，也不错。
蒜蓉薄饼有三块，有点蒜蓉在面，但淡淡的，蒜味不太强，但幸好的也是如上的又热又松，所以配汁吃，也轻易完成。
饭品点了一冷一热的，先说那热的马沙拉茶(Masala Tea)，茶味很薄，跟普通奶茶的分别是添加了叫“马沙拉”的香料，感觉是非常的有个性，而奶理应是用上羊奶的，不是下得很多的，所以也不太滑，所以是中等货而已，但就是习惯了每次吃印度菜都要喝。
冷的是芒果乳酪(Mango Yogurt)，是弟弟的，喝了一口，芒果味不重，但很甜，是正宗的印度味，因为印度所有的乳酪及甜品等也是甜得要命的，似乎他们才是真正的甜魔。
整顿饭也要二百元，吃印度菜来说绝不是便宜，而且还要在香港仔，比尖沙咀重庆的差不多的价钱，但坦白说，虽然不是很好吃，但也是挺好吃的，而且服务也贴身，食完也会问食客觉得怎样，所以若在附近想吃印度菜，不妨一试。
张贴
