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2024-09-12
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N年前记住咗某环目介绍过印度筷子既Plain Dosa对这种巨大化食物非常有兴趣米和扁豆薄饼将 Dosa 撕成小块，蘸取酱料食用今日午市嚟食得一个店员招呼，但服务周到入座位先有一碗清汤由于想食dosa，但斋食又未免太寡所另外仲叫咗个试日嘅午餐咖哩牛肉配Naan碳水爆棚不得不说，呢度嘅咖哩做得相当出色香料配搭恰到好处牛肉都唔少，咬落入味而且淋食落系有惊喜嘅比起平时食到嘅印度餐，佢算系好高质Naan亦都又脆又热，份量颇足cp值可为非常之高嚟到dosa其实有啲似法式薄饼不过系咸嘅，而且好脆里面系空心配咗三种酱Sambar (桑巴汤): 一种以扁豆、蔬菜和罗望子为主要食材的南印度风味汤，口感酸辣开胃，非常适合搭配 Dosa 食用。Coconut Chutney (椰子 chutney): 以新鲜椰子、青辣椒、香菜等食材制成的酱料，口感清新爽口，可以平衡 Dosa 的微酸。Tomato Chutney (番茄 chutney): 以番茄、洋葱、辣椒等食材制成的酱料，口感酸甜微辣，可以增加 Dosa 的风味层次。当然亦都可以点咖哩嚟食其实个size咁大最好就两个人share我一个人嗌咗餐再加呢个d
plain Dosa
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对这种巨大化食物非常有兴趣
米和扁豆薄饼将 Dosa 撕成小块，蘸取酱料食用
今日午市嚟食
得一个店员招呼，但服务周到
入座位先有一碗清汤
由于想食dosa，但斋食又未免太寡
所另外仲叫咗个试日嘅午餐
咖哩牛肉配Naan
碳水爆棚
不得不说，呢度嘅咖哩做得相当出色
香料配搭恰到好处
牛肉都唔少，咬落入味而且淋
食落系有惊喜嘅
比起平时食到嘅印度餐，佢算系好高质
Naan亦都又脆又热，份量颇足
cp值可为非常之高
嚟到dosa
其实有啲似法式薄饼
不过系咸嘅，而且好脆
里面系空心
配咗三种酱
Sambar (桑巴汤): 一种以扁豆、蔬菜和罗望子为主要食材的南印度风味汤，口感酸辣开胃，非常适合搭配 Dosa 食用。
Coconut Chutney (椰子 chutney): 以新鲜椰子、青辣椒、香菜等食材制成的酱料，口感清新爽口，可以平衡 Dosa 的微酸。
Tomato Chutney (番茄 chutney): 以番茄、洋葱、辣椒等食材制成的酱料，口感酸甜微辣，可以增加 Dosa 的风味层次。
当然亦都可以点咖哩嚟食
其实个size咁大最好就两个人share
我一个人嗌咗餐再加呢个dosa都好饱
食到最后𠮶part，会由少少
配咗个印度奶茶，偏甜
最后食咗140蚊
我觉得呢间系值得推介
并且可以立入佐敦区美食五甲之内
除咗打卡之外，cp值高，服务也好
我好满意
张贴
