Masala Hut & Cafe (已結業)

隔一段时间就会同朋友去食下印度野尖沙咀呢带都有唔少印度野餐厅今次试新野试下位于金马伦道呢头的新派印度餐厅MASALA HUT & CAFEmenu上选择都几多元化素食的朋友黎到都唔需要担心Palak Paneer芝士菠菜咖喱 食落香料味都ok重茅屋芝士个size都算几大粒 仲要系自家制食落口感温和带有少少烟韧感配合埋菠菜泥的咖喱成个配搭几有层次Punjabi Kukkad Makhanwala牛油鸡鸡肉一d都唔会好鞋身 食落啖啖肉用蕃茄作为酱汁的主调食落又香又浓 蕃茄本身自带的酸 中和左腻的感觉无论系配饭定系配印度薄饼都是很match的Truffle naan黑松露酱作点缀 食落超香不过呢款naan就唔太适合配咖喱因为咖喱的浓会盖过左松露的香Garlic naan有牛油的naan食落口感超松软再加埋香草同蒜蓉作调味超香啊Prawn Biryani大虾香料饭唔好讲笑 饭食落的香料味系比起咖喱既重超级多 可以话都几重手我觉得食落都带返几分辣度 (唔食得辣的我)但系辣得黎 又会令人有种上愈的感觉外加印度香米够哂爽口呢个饭够哂足料 Mango Lassi食亲印度野必点饮品口感幼滑 果香味浓解辣