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印度滋味盛宴，口感纯正惊喜连连
2024-01-22 208 浏览
今次食评真系要同大家介绍一家珍藏咗好多惊喜嘅印度餐厅，成个晚餐食到我心花怒放🌸！首先，咖喱蚬，啱啱好嘅辣度，够kick又唔会辣到饮哂整壶水。啖啖蚬肉弹牙得嚟味道香浓，我仲要专登用番脆卜卜嘅炸咖喱角去沾嗮咖架嘅汁，哗，简直系perfect match！再讲吓个咖喱羊肉条，肉质松化唔柴，咖喱味浓郁但又唔会盖过羊肉本身鲜味。烤羊膝真系畀我惊喜，外皮啖啖香脆，入口即溶，啲肉汁随住咀嚼不断溢出，款款滋味层层递进。嗌咗碗咖喱牛舌同印度烤鸡，两样都系超出预期。牛舌咬落去嘅口感细滑得黎，嚼劲充足；烤鸡嘅香料腌得入味，每一啄都系享受。而且呢家店嘅咖喱尤鱼，啱啱好嘅熟度，鱼肉雪白滑溜，吸满咖喱精华，每一咬都喊出「正！」。加埋面前𠮶碟咖喱杂菜，啲蔬菜爽口新鲜，啲咖喱味同蔬菜完美结合，真系菜式中嘅小清新。喺这间餐厅，每一味咖喱都有自己独特嘅风格，不过总之共通点就系：够味，够香，够正！下次一定要再嚟试吓更多特色印度美食，真系食得过瘾，好推介俾喜欢印度菜嘅食友！👍🍴🔥
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今次食评真系要同大家介绍一家珍藏咗好多惊喜嘅印度餐厅，成个晚餐食到我心花怒放🌸！首先，咖喱蚬，啱啱好嘅辣度，够kick又唔会辣到饮哂整壶水。啖啖蚬肉弹牙得嚟味道香浓，我仲要专登用番脆卜卜嘅炸咖喱角去沾嗮咖架嘅汁，哗，简直系perfect match！再讲吓个咖喱羊肉条，肉质松化唔柴，咖喱味浓郁但又唔会盖过羊肉本身鲜味。

烤羊膝真系畀我惊喜，外皮啖啖香脆，入口即溶，啲肉汁随住咀嚼不断溢出，款款滋味层层递进。嗌咗碗咖喱牛舌同印度烤鸡，两样都系超出预期。牛舌咬落去嘅口感细滑得黎，嚼劲充足；烤鸡嘅香料腌得入味，每一啄都系享受。而且呢家店嘅咖喱尤鱼，啱啱好嘅熟度，鱼肉雪白滑溜，吸满咖喱精华，每一咬都喊出「正！」。加埋面前𠮶碟咖喱杂菜，啲蔬菜爽口新鲜，啲咖喱味同蔬菜完美结合，真系菜式中嘅小清新。喺这间餐厅，每一味咖喱都有自己独特嘅风格，不过总之共通点就系：够味，够香，够正！下次一定要再嚟试吓更多特色印度美食，真系食得过瘾，好推介俾喜欢印度菜嘅食友！👍🍴🔥
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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