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2021-07-23
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湾仔新开印度小食店Bengal Brothers主打经典印度卷饼Kati Rolls，更有多款地道印度街头小食！素食者都啱食架！以粉红色为主嘅店面相当触目，设有少量位置，高枱位望岀去都几有feel架~小食店以外卖为主，采用自助形式，客人可使用店内嘅自助点餐机，或者用店家卡片上嘅QR code遥距落单再自取，咁就连等嘅时间都悭返。ℱ𝒶𝓂𝑜𝓊𝓈 𝒦𝒶𝓉𝒾 𝓇𝑜𝓁𝓁𝓈𝘽𝘽 𝘾𝙇𝘼𝙎𝙎𝙄𝘾 𝙍𝙊𝙇𝙇 $85印度卷饼嘅饼皮每日新鲜自家制，外层微酥，厚身软熟带咬口，油腻感比想像中低。呢款烤饼入面就有蛋、烤鸡、洋葱，配以自家制嘅薄荷酱。烤鸡份量都几多，唔会烤得太干柴。卷饼食落有一丝蛋香，特别钟意佢嘅house pickle，生洋葱爽口微辣清新。整个卷饼食落辣辣地，香料味相当容易接受。ℱ𝒾𝓇𝓈𝓉-𝒸𝓁𝒶𝓈𝓈 𝒷𝑜𝓌𝓁𝓈𝙏𝘼𝙈𝙄𝙇 𝙋𝙀𝙋𝙋𝙀𝙍 𝘽𝙀𝙀𝙁 $100可以话系印度版咖喱牛腩饭牛肉煮得相当软腍，仲有啲肥膏位。酱汁带咖喱、椰汁、香料味。底下就系细长蓬松粒粒分明嘅印度香米。旁边仲有啲清新爽口嘅pickle同青瓜。𝒮𝓉𝓇𝑒𝑒𝓉 𝒮𝓃𝒶𝒸𝓀𝓈𝙎𝙒𝙀𝙀𝙏 𝙋𝙊𝙏𝘼𝙏𝙊 𝘾𝙃𝘼𝘼𝙏 $55番薯香甜软绵，加
主打经典印度卷饼Kati Rolls，更有多款地道印度街头小食！素食者都啱食架！以粉红色为主嘅店面相当触目，设有少量位置，高枱位望岀去都几有feel架~
小食店以外卖为主，采用自助形式，客人可使用店内嘅自助点餐机，或者用店家卡片上嘅QR code遥距落单再自取，咁就连等嘅时间都悭返。
ℱ𝒶𝓂𝑜𝓊𝓈 𝒦𝒶𝓉𝒾 𝓇𝑜𝓁𝓁𝓈
𝘽𝘽 𝘾𝙇𝘼𝙎𝙎𝙄𝘾 𝙍𝙊𝙇𝙇 $85
印度卷饼嘅饼皮每日新鲜自家制，外层微酥，厚身软熟带咬口，油腻感比想像中低。呢款烤饼入面就有蛋、烤鸡、洋葱，配以自家制嘅薄荷酱。烤鸡份量都几多，唔会烤得太干柴。卷饼食落有一丝蛋香，特别钟意佢嘅house pickle，生洋葱爽口微辣清新。整个卷饼食落辣辣地，香料味相当容易接受。
ℱ𝒾𝓇𝓈𝓉-𝒸𝓁𝒶𝓈𝓈 𝒷𝑜𝓌𝓁𝓈
𝙏𝘼𝙈𝙄𝙇 𝙋𝙀𝙋𝙋𝙀𝙍 𝘽𝙀𝙀𝙁 $100
可以话系印度版咖喱牛腩饭
牛肉煮得相当软腍，仲有啲肥膏位。酱汁带咖喱、椰汁、香料味。
底下就系细长蓬松粒粒分明嘅印度香米。旁边仲有啲清新爽口嘅pickle同青瓜。
𝒮𝓉𝓇𝑒𝑒𝓉 𝒮𝓃𝒶𝒸𝓀𝓈
𝙎𝙒𝙀𝙀𝙏 𝙋𝙊𝙏𝘼𝙏𝙊 𝘾𝙃𝘼𝘼𝙏 $55
番薯香甜软绵，加上乳酪、chutney，食落酸酸甜甜又几特别，估唔到番薯同典型嘅印度酱汁又几夹。
𝒞𝑜𝑜𝓁𝑒𝓇𝓈
𝙁𝙍𝙀𝙎𝙃 𝙈𝘼𝙉𝙂𝙊 𝙇𝘼𝙎𝙎𝙄 $55
食印度野又点可以唔饮mango lassi！质地相当浓稠，不过味道就同平时饮开嘅有啲唔同。除左最基本嘅mango同youghurt，仲加入左小豆蔻！饮落较一般嘅清新、冇咁甜腻，朋友表示几钟意，不过就唔太啱我口味。
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