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2020-11-13
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很久没吃过烧肉， 突然心里泛起一股 烧肉瘾， 就立刻约好友去吃了。这里的 老板 和店员很好， 会细心地教我们 烧各种肉类 和海鲜 的技巧。当晚一早已 看到了黑板上推介的虎虾 ，已经有冲动想吃。 然后 老板 也极力推荐 介绍店家的虎虾是真正的海 虾，并非雪藏货 ，那我们也有点信心了， 一于试下吧!虎虾上枱的时候 ，我们都睁大了眼睛 !因为真的很大只哦! 是一个颇夸张的size。 老板悉心地教我们如何烧 大虎虾， 以免浪费 这么好的食材。 由于虎虾非常大只， 每一边 都要烧， 因此起码要十多分钟 才完成烧烤过程。烧熟后仍然很大只 。啖啖肉 而且够新鲜。肉质爽滑弹牙 ，其中一只虎虾虾头 藏有 橙橙红红 的虾膏， 更是鲜甜得不得了。 我们都同声赞好。果然 食完这个虎虾 回不了头 ，可能再也不想吃 雪藏货了 ，完全两回事的口感。第二样是 黑松露蒜蓉 牛油帆立贝。帆立贝 肉质正常， 最出色的 还是 蒜蓉牛油酱 ，令帆立贝 生色更多。另外我们也点了烧肉。 朋友特别喜欢牛肉 ，因此 点了牛魔再现 拼盘。拼盘有:🔸️ 日本国产A4和牛肉眼🔸️美国prime牛小排🔸️美国prime牛角切美国prime 又有 嚼
这里的 老板 和店员很好， 会细心地教我们 烧各种肉类 和海鲜 的技巧。
当晚一早已 看到了黑板上推介的虎虾 ，已经有冲动想吃。 然后 老板 也极力推荐 介绍店家的虎虾是真正的海 虾，并非雪藏货 ，那我们也有点信心了， 一于试下吧!
特大缅甸虎虾
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虎虾上枱的时候 ，我们都睁大了眼睛 !因为真的很大只哦! 是一个颇夸张的size。
老板悉心地教我们如何烧 大虎虾， 以免浪费 这么好的食材。 由于虎虾非常大只， 每一边 都要烧， 因此起码要十多分钟 才完成烧烤过程。
特大缅甸虎虾
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烧熟后仍然很大只 。啖啖肉 而且够新鲜。肉质爽滑弹牙 ，其中一只虎虾虾头 藏有 橙橙红红 的虾膏， 更是鲜甜得不得了。 我们都同声赞好。
果然 食完这个虎虾 回不了头 ，可能再也不想吃 雪藏货了 ，完全两回事的口感。
第二样是 黑松露蒜蓉 牛油帆立贝。
帆立贝 肉质正常， 最出色的 还是 蒜蓉牛油酱 ，令帆立贝 生色更多。
另外我们也点了烧肉。 朋友特别喜欢牛肉 ，因此 点了牛魔再现 拼盘。
拼盘有:
🔸️ 日本国产A4和牛肉眼
🔸️美国prime牛小排
🔸️美国prime牛角切
美国prime 又有 嚼头， 肉味香浓
A4和牛 则是各方面平均，既有肉香而口感较 稔滑。
三文鱼子海胆炒饭
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最后点了 三文鱼子 海胆炒饭。
这个炒饭炒得好好 ，粒粒分明 ，干身而不油腻。 可能是加了海胆 ，炒饭咸咸香香的， 令我一口接一口吃不停。 炒饭上的三文鱼子和带子粒有很多， 配合炒饭一起吃， 口感好特别。
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步出店门口 ，仍念念不忘 那只 夸张的 虎虾， 老板果然冇介绍错。我一定会再来品尝它。
张贴
