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2011-04-08
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一直觉得印尼同泰国的味感差不多, 大家都以香料为主, 泰国味道比较重, 而印尼会比泰国有多种味道享受. 今次朋友团聚, 惯列会找一些较特别, 未有去过的餐厅, 我提议一间印尼餐厅(不是此店), 朋友却提出一间他的印尼朋友都说好的印尼餐厅, 当然相信一个食惯印尼口味的朋友, 于是决定拜访一下. 一进餐厅就有一种印尼感觉, 看装潢, 看食物, 看店员, 听口音知道他们不是香港人, 相信也是印尼人. 感觉更加强烈, 心想这次选择对了! Yeah!加多加多是一款印尼沙律, 有印尼菜的灵魂虾片, 芽菜等等, 其实没有食出有什么配料, 只是被其酱汁吸引住, 这种味道非常特别, 是印尼菜的一种独特味道, 非印尼菜是不会吃到的. 配料已经没有被关注, 食加多加多, 最重要都是其酱汁! 印尼炒饭又有灵魂虾片, 炒饭的味道没有什么特别, 没有很突出的味道, 下次我会建议叫白饭. 周不时会见到待应拿著一大桶白饭直接加上客人的碟上, 很有趣, 不知道是否无限添?马拉盏炒通菜比平时泰国餐厅食到的较淡, 份量较少, 每人一"注"已清碟. 猪肉, 牛肉串烧 (忘记拍下)牛肉比较好味, 比较香, 烧熟的程
今次朋友团聚, 惯列会找一些较特别, 未有去过的餐厅, 我提议一间印尼餐厅(不是此店), 朋友却提出一间他的印尼朋友都说好的印尼餐厅, 当然相信一个食惯印尼口味的朋友, 于是决定拜访一下.
一进餐厅就有一种印尼感觉, 看装潢, 看食物, 看店员, 听口音知道他们不是香港人, 相信也是印尼人. 感觉更加强烈, 心想这次选择对了! Yeah!
加多加多
是一款印尼沙律, 有印尼菜的灵魂虾片, 芽菜等等, 其实没有食出有什么配料, 只是被其酱汁吸引住, 这种味道非常特别, 是印尼菜的一种独特味道, 非印尼菜是不会吃到的. 配料已经没有被关注, 食加多加多, 最重要都是其酱汁! 印尼炒饭
又有灵魂虾片, 炒饭的味道没有什么特别, 没有很突出的味道, 下次我会建议叫白饭. 周不时会见到待应拿著一大桶白饭直接加上客人的碟上, 很有趣, 不知道是否无限添?马拉盏炒通菜
比平时泰国餐厅食到的较淡, 份量较少, 每人一"注"已清碟. 猪肉, 牛肉串烧 (忘记拍下)
牛肉比较好味, 比较香, 烧熟的程度可以, 不会烧过龙而令肉质变硬. 串烧不用沾酱汁也可以.
巴东牛肉
份量又是很少, 牛肉弄得很淋, 味道够浓, 好好味, 不过就是过份油腻, 一层橙黄色的汁沾满碟上, 要是想避油的也避不过. 粟米饼(四件)
炸得很香口, 粟米混入粘米粉, 有少许烟靭, 但粟米味道不是很出, 印尼炒米粉(忘记拍下)
这是后加的, 由于前面几度菜都填不满各人的胃, 所以要叫一些可以令人饱肚的. 米粉炒得算干身, 但就是比较碎, 很难夹起. 味道也只是一般.
咖喱鸡
也是后加的. 咖喱汁不够浓, 不够杰身, 也不辣, 这样的稠杰度就是不太适合伴饭吃. 鸡肉还可以, 有点味道, 不过份量又是少了一点. 没有试过很多印尼餐厅, 不能作比较, 我也不是印尼人, 不能说正不正宗, 以香港人吃印尼菜, 我能吃到独有的味道, 也在餐厅里感受到风味, 想试印尼菜的朋友, 我会说这是一间不错的印尼餐厅. 但我也得说, 不轮味道和款式, 也不及泰国菜, 要是两者选择, 还是觉得泰国菜较为岩我口味!
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