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2020-11-15
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又喺老婆返兴趣班，得一支公开饭嘅日子，虽然得一个，好处就自由啲，想食乜就拣食乜，所以，过咗嚟大角咀。原本听朋友介绍，埃华街有家好正嘅台湾菜小店「那个」，但门口排队嘅人龙长到呢……，所以，行一转埃华街，最后就拣咗「铭兴山西刀削面 」，一来即时上网睇睇，都几多好评，二来刀削面都有特色，睇落定价又好相宜。其实，从铺外向内打量，已见到铺内光猛企理，地方大又唔逼，尤其依家疫情都仲有啲，个环境喺点都喺帮唔帮衬嘅考虑之一。唔喺讲笑，有啲餐厅视防疫如无物，啲枱櫈依然咁逼，啲隔板矮到喺得个样，有啲仲摆到明叫你搭枱。 行到餐厅最入，就喺厨房，透过玻璃窗，可以欣赏到师傅削面，面条都喺新鲜制作。 餐牌喺揭页式，揭吓揭吓原本选择甚多，先喺有啲招牌推仲啦，唔想烦，又或有选择困难症，就不妨晌度埋手。 基本嘅，有单拼上汤刀削面套餐、精选饭餐、风味及麻辣小食，饮品方面就较为港式嘅。另外，有同「阿华田」合作，提供两款爆脆特饮，小弟就试咗其中一款，下文再讲。 此外，仲有几款特色刀削面套餐，我就认为吸引啲喇，包括：热拌刀削面套餐、麻辣冷刀削面套餐、温泉蛋木耳刀削面套餐、麻辣杂菌刀削面套餐，可谓各有卖点。 酸萝卜（免费）一大
其实，从铺外向内打量，已见到铺内光猛企理，地方大又唔逼，尤其依家疫情都仲有啲，个环境喺点都喺帮唔帮衬嘅考虑之一。唔喺讲笑，有啲餐厅视防疫如无物，啲枱櫈依然咁逼，啲隔板矮到喺得个样，有啲仲摆到明叫你搭枱。
行到餐厅最入，就喺厨房，透过玻璃窗，可以欣赏到师傅削面，面条都喺新鲜制作。
餐牌喺揭页式，揭吓揭吓原本选择甚多，先喺有啲招牌推仲啦，唔想烦，又或有选择困难症，就不妨晌度埋手。
基本嘅，有单拼上汤刀削面套餐、精选饭餐、风味及麻辣小食，饮品方面就较为港式嘅。另外，有同「阿华田」合作，提供两款爆脆特饮，小弟就试咗其中一款，下文再讲。
此外，仲有几款特色刀削面套餐，我就认为吸引啲喇，包括：热拌刀削面套餐、麻辣冷刀削面套餐、温泉蛋木耳刀削面套餐、麻辣杂菌刀削面套餐，可谓各有卖点。
酸萝卜（免费）一大罂放晌枱上，落好单，正正可以夹啲嚟食，开开胃。啲萝卜腌得酸香唔呛喉，咬落「索索声」，超爽脆，越食越开胃。
猪软骨麻辣杂菌刀削面 $56 虽然叫麻辣咋，但查实可以款辣嘅，拣咗配猪软骨，如果再想加𩠌都我，每款$9。唔喺讲笑，碗刀削面非常之大碗，面头仲铺满晒杂菌同生菜，而猪软骨喺另外碟上，唔喺得两、三嚿，呢个价钱仲包埋基本热饮，真心抵。
猪软骨麻辣杂菌刀削面
$56
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奶茶脆爆 +$8 与其饮普通热饮，不如加点钱试试呢一款同「阿华田」联乘嘅新饮。基本上，喺一般嘅冻奶茶底，再洒下大量嘅朱古力脆脆片，本身奶茶都仲泡得唔错，浓郁有茶香，而脆脆片好脆口，夹埋又唔会话唔夹㖞。
奶茶脆爆
$8
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