Emporio Antico (已結業)

位于湾仔的Emporio Antico，是一间高级的私房西餐厅，餐厅的地方不大，设有沙发和电视机，感觉上是包埸庆祝的好地方。Signature  7 Courses Menu $938/人Caviar Box小小一个铁盒，承载著黑鱼子和龙虾啫喱，即时感到高级气氛。黑色鲟龙鱼籽份饱满丰润，咸鲜味足，配啫喱可减底咸度。Seared Hokkiado Scallop  Caviar超爱吃大大颗的北海道带子，煎至刚好熟透，厚片肥嫩，肉质非常鲜嫩，搭配烟肉煮过的奶泡，很完味呢。taglionlini with seasonal fresh truffle长大后爱上天使面，要把平平无奇的幼长意大利面，变成高质，更深层次的美食，加入被誉为黑钻石的黑松露，便对啦。是次是澳洲塔斯马尼亚的黑松露，经大厨即场刨成薄片，传来独特香气，把松露片，温泉蛋混合，变成特别味道的美食呢。焦糖芝士蛋糕最后有时日精选甜品作结，面层是微硬的焦糖片，跟结实稠密的芝士蛋糕，非常合配，蛋糕甜度刚刚好，平衡得宜，批底硬脆，深得我心。