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2019-08-24
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陪同事去尖沙咀买嘢,天气炎热,行左一阵已经成身汗,最好找个舒适的地方食晚餐,喜欢食上海菜的我,立刻想到乐天皇朝,餐厅装修高雅,座位宽敞舒适,招呼周到,二话不说,我们马上就往乐天皇朝去。天气太热,首先来一个酸辣汤开下胃,一盅一人份量,有虾、木耳丝、豆腐、冬菇等,十分足料,汤底浓郁,味道酸中带辣,十分醒胃。原味小笼包:即叫即做即蒸,在门口位置从厨窗就望到师传做小笼包的装况,小笼包皮薄馅鲜,一口咬下,汤汁破皮而出,鲜味十足。配些姜丝和醋更加美味!李白醉鸡:浓郁的酒清香扑鼻,鸡皮爽口,肉质鲜嫩入味!木樨肉炒拉面:材料有猪肉丝、木耳丝、椰菜丝等炒成,炒得有获气,拉面弹牙,酱汁调得好惹味!菠萝咕噜肉:外层粉浆比较厚,咕噜肉有口感,酸甜酱汁调恰当。扬州炒饭:材料有虾仁、义烧、蛋、菜粒。饭粒粒分明秒得又香又够获气。香煎豆沙锅饼:即叫即做,面层色泽金黄,煎得好香脆,豆沙馅甜而不腻,外脆内软甚美味!
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