拾味山西刀削麵館

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上海水饺刀削面冻柠乐刀削面即叫即削即煮，落单之后大概要等5-10分钟，一碗新鲜热辣嘅刀削面就会送到你面前。超大碗刀削面，清汤很甜，刀削面份量很多，有4粒上海水饺，粒粒都好大只，饺子皮厚薄适中，肉汁味浓。刀削面面条厚薄均匀，非常挂汤。消暑刀削面牛肉丝冻豆浆刀削面本身就为中式菜式，除咗热食估唔到仲有冻食，有种日本冷面的感觉。消暑刀削面，配料包含青瓜丝、粟米、芝麻酱，另外可以加𩠌，我拣咗牛肉丝，原来系牛展，切条配芝麻酱都几惹味。刀削面面条爽弹，冻食口感更有咬口。