影片
更多
2021-03-09
495 浏览
听讲呢间拾味系师承荃湾果间山西刀削面王，我之前食过荃湾果间就好钟意，就谂住试下呢间睇下有咩分别。 1️⃣麻辣猪扒刀削面（$52）呢度既刀削面每条粗幼不一，睇得出系人手削唔系用机整既，食落几烟韧有咬口。 麻辣猪扒好大碟好多，但系我就觉得肉质有啲干柴，同埋调味唔够重，够猪扒好似本身冇乜味净系靠面头果啲蒜同辣椒带啲味出黎，可以再辣啲同埋调味再强啲，食过荃湾果间既麻辣味道重啲同埋冇咁干，钟意果个多啲。不过其实呢度既猪扒都唔系差既，佢有好多辣椒干同蒜蓉系面，食落麻辣味都出既，只可以话冇比较冇伤害😂 2⃣️口水鸡刀削面（$55）呢个好食啲wor。啲𩠌既份量都系好多，铺满成个碟。口水汁够辣，同埋啲鸡几嫩滑，每旧鸡沾满口水汁，食落去几正👍
1️⃣麻辣猪扒刀削面（$52）
呢度既刀削面每条粗幼不一，睇得出系人手削唔系用机整既，食落几烟韧有咬口。 麻辣猪扒好大碟好多，但系我就觉得肉质有啲干柴，同埋调味唔够重，够猪扒好似本身冇乜味净系靠面头果啲蒜同辣椒带啲味出黎，可以再辣啲同埋调味再强啲，食过荃湾果间既麻辣味道重啲同埋冇咁干，钟意果个多啲。不过其实呢度既猪扒都唔系差既，佢有好多辣椒干同蒜蓉系面，食落麻辣味都出既，只可以话冇比较冇伤害😂
2⃣️口水鸡刀削面（$55）
呢个好食啲wor。啲𩠌既份量都系好多，铺满成个碟。口水汁够辣，同埋啲鸡几嫩滑，每旧鸡沾满口水汁，食落去几正👍
张贴
